4 Pines Brewingの10周年を記念して作られた4本の限定ビールも2本を飲み終えました。
実際この10周年記念ビール、普段のむ330mlスタビーや375ml缶に比べ500mlと量が少し多めなのでグラスに注いでも2回分あり飲みごたえがあります。
さらに、先の4 Pines Brewingの限定ビールたちはIPAとポーターでアルコール度数もちょっと高め。
酔いが回るはずです・・・
今回はフォーパインズ ウエストコースト レッド ライ アイピーエーを飲んでみます。
この「レッド ライ アイピーエー」もアルコール度数7.3%なので飲んだ後はグッスリ眠れることでしょう 笑
4 PINES BREWING : WEST COAST RED RYE IPA（フォーパインズ ブリューイング : ウエストコースト レッド ライ アイピーエー）
レモンの輪切りが顔になった女性の絵がらが印象的なラベルですね。
ラベル向かって左側には女性の横顔、向かって右側には砂漠のオアシスのような絵がら、ラベルの下部にはホップとそのツルが描かれています。
もちろん10周年を意味する「Special Release」の文字も。
箱からチラ見できるビールたち。今回のビールは写真向かって右から2番目です。
オーストラリアの歴史を物語ってるなぁと思わせる箱背面の絵がら。
箱から出したところ。
産地
ニューサウスウェールズ州 ブルックヴェール
ビール種別
インディアペールエール
アルコール度数
7.3%
IBU
65
テイスティングノート
香り
栓をぬくとパッションフルーツの香りが立ちこめます
泡立ち
きめ細やかでフワフワのクリーミーな泡立ち
色
レッドルビーカラー
テイスト
ビールを一口口に含んでからの最初の香りはパッションフルーツのフルーティな香りとホップの爽やかな香りが鼻に抜けます。
ビールが喉元を過ぎようとする頃にIPA独特の苦味が口の中を駆け巡ります。
ライ麦を使った独特のスパイシーな苦味とグラッシーな風味が味わい深い。
苦い味わいの中にもカラメルやトフィーのような甘さもかすかに感じ取ることができます。
後味にもその苦味が残り余韻を味わうことができます。
おわりに
ライ麦モルトのスパイシーな味わいとグラッシーな風味が印象的な一本です！
そしてモルトの一部にローストされたBarleyモルトを使用しているためか色あいがかなり綺麗。
アメリカ西海岸のカリフォルニアを思わせるネーミングもいいですね。
10周年記念ビールでこれほどのクオリティビールを出してくる4 Pines Beerたまりません！
参考フォーパインズブリューイングのオフィシャルサイト（英語のみ・外部サイトになります）
＞＞＞「フォーパインズ ウエストコースト レッド ライ IPA」以外のアイピーエー
