当ブログでも過去に1本しかレビューしていない「ニューイングランドIPA」というスタイルのビール。
今回はホップネーション ジェディ ジュースを飲んでみます。
「ニューイングランドIPA」だからイギリスのビールスタイルか？と思われそうですが、「ニューイングランド」はアメリカ東北部ニューイングランド地方のことをさします。
味わいは大量に使用するフレッシュなホップの香りとソフトな口当たり。
そしてIPAと名前が付いているにも関わらず、苦味を抑えたビアスタイルなのです。
ホップの特徴的な苦味がIPAのウリなのに苦味を抑えているとはどういうことなのか？と考えてしまうのはわたしだけではないはず。
その答えがこのビールにはあるのだろうか・・・
ビール詳細
HOP NATION BREWING CO. : JEDI JUICE NEIPA（ホップネーションブリューイング : ジェディ ジュース）
ラベルはSTAR WARSで出てくるレイア姫を意識したデザイン？ というよりそのまんま？
でも、このデザインはこれで印象的ですよね、絶対目を引くと思いませんか？
産地
6/107-109 Whitehall St, Footscray VIC 3011
ビール種別
ニューイングランドIPA
アルコール度数
7.1%
IBU
表記なし
テイスティングノート
香り
パイナップル、そしてピーチのようなフルーティな香りが漂います
泡立ち
ちょっと粗めの泡がグラスに注いだ瞬間にブワッと立ち上がります
色
かなり濁りのあるゴールドカラー
テイスト
ビールを口に含むとグラッシーで草原のようなホップの香りが鼻腔にぬけます。
舌を刺すような炭酸ではなくきめ細やかなバブル感で口あたりがソフトですね。
ビールが喉もとに流れ込むころどことなくちょっと酸味も感じ取れます。
後味にフルーティなホップの旨味が口中に残っています。
おわりに
まろやかなホップの旨味が美味い！そんなビールです。
香り豊かでフレッシュホップを使用しているNEIPA、この美味しいホップの旨味と香りを一度覚えたら虜になること間違いなしです。
IPAの尖った苦味がちょっと苦手なんだよなと感じる人はこのNEIPAはおすすめです。
ぜひ一度手にとって試してください！
参考ホップネーションブリューイングのオフィシャルサイト（英語のみ・外部サイトになります）
