エンジョイ★ビアーズへようこそ!

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まず自己紹介

はじめまして。「エンジョイ★ビアーズ」管理人です。

 

日本生まれ、日本育ち。

2001年、学生の頃に出会った現在の奥さんの住むオーストラリアにワーキングホリデーで来て、そのまま移住しました。

最初に住んだのはクイーンズランド州南西部のゴールドコーストというところ。

サーファーズという素敵な海岸は観光客で賑わい、街を歩けばどこそこで日本人に合うくらい日本人であふれた街でした。

現在はそのゴールドコーストより車で北へ一時間ほどのところにある、シドニー、メルボルンに次ぐオーストラリア第3の都市であるブリスベンという街に住んでいます。

ブログを始めたきっかけ

オーストラリア第3の都市というだけあって多国籍でいろんな食文化を楽しむことができ、引っ越し当初は毎週末カフェやレストランへ出かけて食べ歩きをしていました。

そんな食文化と切っても切れないのがアルコール。

特にビールはレストランで食事をするとき、休日に親しい友人たちとBBQをするとき、もちろんパブで一杯とオーストラリアの日常生活では見かけないことはない飲み物です。

移住当初は大手ビール会社のビールを飲んでばかりいましたが、Stone & Wood Pacific Aleというビールを飲んだのをきっかけにクラフトビールの美味さにハマることとなりました。

そして、いろんなクラフトビール飲んでいくうちにせっかくだから記録に残しておこうと「エンジョイ★ビアーズ」を2018年より運営しています。

 

エンジョイ★ビアーズの構成

エンジョイ★ビアーズ」のブログ構成は次のようになっています。

  • クラフトビールのレビュー
  • ブリュワリーやパブの紹介
  • ビールの知識について
  • ラベルをぐるぐる眺める
  • ランキング

 

また「エンジョイ★ビアーズ」では

  • ブリュワリー所在地
  • ビール種別
  • アルコール度数
  • IBU
  • 香り
  • テイスト

の項目を記録していきます。

 

味覚は人それぞれです。「エンジョイ★ビアーズ」では私個人がビールを飲んでそのときに感じた感想をまとめています。

みなさんが当ブログを読まれて同じビールを試されても違う味に感じるかもしれません。

なので、オーストラリアで自分の好きなビールに出会える参考としていただければと思います。

 

2019年6月よりオーストラリアのクラフトビールを紹介するインスタグラム(@enjoybeers2018)と、クラフトビールのラベルをクルクルと全方位から眺めるインスタグラム(@australian_beer_labal_360)を始めました。

リンクと著作権について

当ブログは原則リンクフリーです。特にご連絡いただく必要はありません。

ただし、リンクは当ブログのリンクであることをはっきりとわかる表現・記述をして頂けるようお願いします。

また、当ブログに掲載される記事、写真、その他のデータなどの著作権は「エンジョイ★ビアーズ」に帰属します。

 

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