South Australia
ビールを飲む どストレートな西海岸IPA「シェイプシフター エクリプス」はガツンとホップの苦味が炸裂！
さて、今回は久しぶりにサウスオーストラリア州より当ブログに初登場のブリュワリー、シェイプシフター ブリューイング カンパニー エクリプス ウエストコースト IPAです。サウスオーストラリア州といえばワインのイメージが強いのですが、大手Coopers Brewery...
IPA ガツンとくる苦味が美味い「ヴェール オーストラリア IPA」だけど少し物足りない味わい
今回はヴェール オース IPAです。Jeff Wright（ジェフ・ライト）氏を中心に当初McLaren Vale Beer Companyとして南オーストラリア州のクラフトビール愛好家たちによって立ち上げられた同ブリュワリー。2017年には南オーストラリア州の飲...
IIPA 「パイレーツライフ ネクタロン+アイダホ ジェム IIPA」一般的なIIPAだけど量が多すぎてクドく感じる…
今回は久しぶりにパイレーツライフ ブリューイングのビール、ネクタロン+アイダホ ジェム IIPAです。ビール詳細PIRATE LIFE BREWING : NECTARON + IDAHO GEM IIPA（パイレーツライフ：2022ネクタロン アイダホ ジェム ...
STOUT/PORTER 「エアローステッドxパイレーツライフ コーヒーポーター」その名の通りコーヒー風味が強いビール
今回はコーヒー豆のロスタリーエア ローステッドと南オーストラリアのレジェンドともいえるパイレーツライフ ブリューイングのコラボビールコーヒー ポーターです。以前こちらの記事で4 Pines beerがカールトンユナイテッドグループ（CUB）傘下に入っていることを紹...
NEIPA/HAZY IPA 「ミスマッチ ブリューイング ヘイジーIPA」ジューシーでフルーティなホップの旨味が最高！
このブリュワリーのビール、前に飲んだことあるような…と思いながら手にとったミスマッチ ブリューイング ヘイジーIPA。HAZY/NEIPA系のビール棚に目新しいビールがなくて手にとってみました。早速飲んでみましょう。ビール詳細MISMATCH BREWING CO...
PALE ALE 「パイレーツライフxノビー アンツインユアパンツ」薄口感が否めない軽やかなビール
今回はほとんどのボトルショップで見かけるようになったパイレーツライフ ブリューイングと下着衣料メーカーのノビーとのコラボビール、アンツ イン ユア パンツです。これまでにも様々なコラボビールを飲んできましたが、「ブリュワリー x 下着衣料メーカー」のコラボは初めて...
NEIPA/HAZY IPA 「リトルバング アンダーカバー ファッション ポリス 11」ラベルに踊らされて買ってしまうビール
個性的なラベルデザインのリトルバング ブリューイング。今回はアンダーカバー ファッション ポリス 11、ナンバー11ということなので過去に同じ名前で10本がリリースされていると思われます。さて、どんな味わいなのか、早速飲んでみましょう！ビール詳細LITTLE BA...
NEIPA/HAZY IPA 「クーパーズ ヘイジーIPA」大手としては頑張ってるけど、ちょっと残念な味わいかなぁ。。。
今回久しぶりにクーパーズ ブリュワリーのビールを飲んでみます。というのも季節限定のビール、ヘイジー IPAがリリースされているのを見つけたためです。以前も書きましたが、クーパーズブリュワリーはクーパーズ一族によって株式が強固に守られており、オーストラリア国内での売...
ビールを飲む 「リトルバング フィフティ ダルリンプル」パンチがあってリッチなホップの旨味を味わえるWIPA！
このブログでまだ2本しか紹介していませんが、ラベルがかなり印象に残っているリトルバング ブリューイング。今回はそのブリュワリーのフィフティ ダルリンプル ダブルIPAです。早速飲んでみましょう。ビール詳細LITTLE BANG BREWING CO. : 50 D...
ビールを飲む 「リトルバング ブレックファースト アット ステップニィ」コーヒー風味で苦味の強いスタウト！
以前卑猥でショッキングなラベルで初登場したリトルバング ブリューイング。今回はそのショッキングなラベルと同じブリュワリーのビールとは思えないラベルのブレックファースト アット ステップニィです。ビール詳細LITTLE BANG BREWING CO. : BREA...
STOUT/PORTER 「ビッグシェッド ゴールデン スタウト タイム」バニラとカスタードの甘い風味が特徴のビール！
日本と気候が真逆のオーストラリア。日本が夏真っ盛りなのに対し、私の住むここブリスベンは真冬が終わりもうそろそろ小春日和といった感じ。なので味の濃いスタウトの種類はだんだんと減ってはいるものの、まだ少し冷蔵庫に並んでいます。今回はそんな冷蔵庫事情の中どうしても私に買...
IPA 「リトルバング ザ ネイキッド オブジェクター」ホップの苦味より甘味が強いIPA
今回はちょっとラベルデザインがショッキングなというか、これアリなの？大丈夫？？と思ったリトルバング ブリュワリー ザ ネイキッド オブジェクターを紹介したいと思います。もちろんエンジョイ★ビアーズ初登場のブリュワリーとなります。最近ではInstagramにくるくる...
IIPA 「パイレーツライフ トロピカルIIPA」ホップの旨味をじっくりと味わって飲みたいビール！
今回久しぶりにパイレーツライフ ブリューイングのビールを見つけました。パイレーツライフ トロピカル インペリアルIPAです。実は「エンジョイ★ビアーズ」を始めてから最初に飲んだIIPAはパイレーツライフのビールでした。ブログを始めた頃は他のブリュワリー同様に独立し...
ビールを飲む 「パイレーツライフ アンフェイズ バイ ザ ヘイズ」ホップの青々し苦味がジンワリ広がるジューシーなIPA
今回、久しぶりにパイレーツライフ・ブリューイングのビールを見つけたので購入してきました。パイレーツライフ アンフェイズ バイ ザ ヘイズ IPAです。エンジョイ★ビアーズを始めたころパイレーツライフ・ブリューイングのビール、特にIPAを好んで飲んでいました。という...
ビールを飲む 「ミスマッチ ブリューイング イーヴル アーチズ レッド IPA」スパイシーな苦味が美味いリッチな味わいのビール！
今回もエンジョイ★ビアーズ初登場のブリュワリーのビール、ミスマッチ ブリューイング イーヴル アーチズ レッド IPAです。同ブリュワリーはここ数年サウスオーストラリア州で立ち上げられている多数の小規模ブリュワリーの一つで、同業者の中では広く知られた存在でもあるそ...
ビールを飲む 「ウールシェッド グレート サザン トレンドキラー」IBU値100でホッピー感全開のビール！
今回はウールシェッド ブリュワリー グレート サザン トレンドキラーです。ウールシェッド、確かエンジョイ★ビアーズでもレビューしたよなと思って探してみたら一本だけ過去に飲んでいます。今回のビールのラベルと見比べてみても全く方向性が違うデザインなのでちょっとビックリ...
ビールを飲む 芝刈りの後に飲んでリフレッシュ「ヴェール トロピックエール」はガブガブ飲んで喉の渇きを癒すビール！
このブログを書き始めの頃、最初はオーストラリアの大手ビール会社のビールレビューから始めました。そして有名どころのクラフトビール会社のビールを調べながら飲んでいたときに出会ったビールがVale Brewingです。Vale Brewingは南オーストラリア州のクラフ...
PALE ALE 「トイソルジャー ギャラクシープラス」モルトの甘さとホップの苦味が抜群にバランスのとれたペールエール
今回もエンジョイ★ビアーズ初登場のブリュワリーのビール、トイソルジャー ブリューイング ギャラクシープラスエールです。2018年Adelaide Beer & BBQ Festival（アデレード ビール アンド バーベキュー フェスティバル）に彗星のごとく現れた...
ビールを飲む リッチな甘味とホップの苦味がバランス良い「プランシングポニー インディア レッドエール」が美味い！
前に飲んだことのあるプランシングポニーのNEIPA。このブリュワリーのビールを知ったのはCraft Cartelから2018年11月の8本のビールのうちの1本として送られてきたことからでした。私好みの味わいでボトルショップにいった際に他のビールがないかどうか探して...
LAGER/PILSNER リフレッシュ感ある口当たり「パイレーツライフ ポートローカル 」はコクのある味わいのラガー！
当ブログ「エンジョイ★ビアーズ」を始めて間もないころビールの種類を確認しながらよく飲んだのが「リトルクリーチャーズ」と「パイレーツライフ」のビールでした。パイレーツライフは2014年に設立されているのでまだ5年ほどの真新しいブリュワリー。（この記事を書いているのが...