このブリュワリーのビール、前に飲んだことあるような…と思いながら手にとったミスマッチ ブリューイング ヘイジーIPA。
HAZY/NEIPA系のビール棚に目新しいビールがなくて手にとってみました。
早速飲んでみましょう。
ビール詳細
MISMATCH BREWING CO. : HAZY IPA（ミスマッチ ブリューイング : ヘイジー IPA）
前に飲んだビールは缶にプリントされたタイプのラベルデザインでしたが、こちらのビールはシルバーの缶にステッカーが貼り付けられているタイプのものです。
ウェブサイトで調べてみるとリミテッドリリースのビールのようです。やっぱりリミテッドとなるとずっと販売するわけでもないのでラベルにはコストをかけれないのでしょうかね…。
取り敢えず360°全方位から眺められるInstagramのショートムービーを作成しているのでそちらもご覧ください。
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使用ホップ：NZ107、Idaho7、Sabro、Citra
ブリュワリー所在地
68 Chambers Rd, Hay Valley SA 5252
ビール種別
HAZY IPA/NEIPA
アルコール度数
375ml缶、6.0%、1.8スタンダードドリンクス
IBU
20
製造日
Best Before : 2022年3月
テイスティングノート
香り
レモンのような爽やかな柑橘の香り、微かにネクタリンのような甘い香り、松の香り
泡立ち
真っ白でちょっと粗めの泡が2cmほど
色
激しい濁りのあるオレンジ
テイスト・感想
最初一口目の印象はジューシーでフルーティ！そしてホップの旨味がジュワーっと口中に広がります。
ホップの苦味は控えめで青々しい大地のような香りを含んでおり、ホップヘッズには納得の美味さ。
後味はほんのわずかに甘味が残りますが、全体的には結構スッキリしています。
ボディはライト-ミディアム、泡立ちは良かったものの炭酸感は低め。
おわりに
これ、これ、このホップの美味さ！やっぱりHAZY/NEIPAの味わいは控えめなホップの苦味なのに旨味がジュワーっと口中に広がるのが堪りません。
寒くなってきたっていうのにHAZY系のビールがやめられないのはホップヘッズの証？
＞＞＞「ミスマッチ ブリューイング ヘイジーIPA」に似たビール
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