New South Wales

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NEIPA/HAZY IPA

「ウィリー ザ ボートマン ネクター オブ ザ ホップス」若干まったりとした味わいのNEIPA!

今回はウィリー ザ ボートマン ネクター オブ ザ ホップスというビール。 このラベルの絵柄は似たようなビールを飲んだなぁと思い手に取りました。しかも副原料にコーンを使用していたので印象強かったのかもしれません。 今回は一体どんな味...
PALE ALE

「ジェームズスクワイア ホップシィーフ No.10」ココナッツ風味のバランスが取れたビール!

奥さんのために他のアルコールを物色中、ジェームズスクワイア ホップシィーフ No.10を見つけたので早速購入しました。 奥さんの誕生日なのでレモン🍋Ruskiを買いに行ったらJames SquireのHop Thief 10を見つけたので買っ...
NEIPA/HAZY IPA

「アカシャ クラウド 9」ホップの旨味が全開でジューシーさが際立つビール!

今回見つけたのはアカシャ ブリューイング クラウド 9というビール。 ただ、これまでブログで紹介してきたアカシャ ブリューイングのビールたちと違い、ロゴが変わっており手にとったとき「んっ?」と思ってしまいました。 調べてみるとやっぱり新しいブラ...
LAGER/PILSNER

「ヤングヘンリーズ ブリーム」もはやラガーとは言えないコクのあるしっかりした味わいのビール!

最近ではあまり見かけなくなったなぁと思っていたヤングヘンリーズのビールたち。 今回は2年ぶりくらいに見たことのないビールを見つけました。 B.R.E.A.M(アルファベット単体でビー、アール、イー、エイ、エムと発音するのが正解?それとも「ブリーム」?)...
LAGER/PILSNER

「グリフター サーペント キス」スイカのせいで野菜っぽい青臭さを感じるビール。

ザ グリフター ブリュワリー 3本目のビールはサーペント キスです。 今回のビールには副原料としてスイカが使われていますが、この味わいが吉と出るのか・・・。 では、早速飲んでみましょう。 ビール詳細 THE GRIFTERS BREWING...
IPA

「グリフター ビッグサー」ペールエールのイメージを覆すバランスの取れた美味いIPA!

今回もグリフターのビール、ビッグサー ウエストコースト IPAです。 前回ペールエールがちょっと残念でしたが、今回はウエストコースト IPAということで期待大。 早速飲んでみましょう。 ビール詳細 THE GRIFTER BREWI...
PALE ALE

「グリフター ペールエール」平坦な味わいでホップヘッズにはちょっと物足りない

今回はTwitterで知り合った方から教えてもらったグリフターというエンジョイ★ビアーズ初登場のブリュワリーのビール、ペールエールです。 多分、ブリュワリー名を教えてもらっていなければ手にとっていなかったかもしれません。 では、早速飲んでみましょう...
NEIPA/HAZY IPA

「ムーアビア ダブル ビッグ ポッパ」飲み口ヘビーでスパイシーなNEIPA

ムーアビア 最後の1本は、ダブル ビッグ ポッパです。 いやはや、NEIPA(HAZY)系のビールがこれほど続くと、飲む側としても嬉しい! こちらも飲むのが楽しみな一本です。 ビール詳細 MOOREBEER BREWING CO. : DO...
NEIPA/HAZY IPA

「ムーアビア リトルポッパ」ジューシーな味わいをじっくり味わって飲みたいビール!

さて、ムーアビア2本目のビールはリトルポッパです。 ムーアビアはRyan Moore(ライアン・ムーア)とBrad Hodge(ブラッド・ホッジ0の二人によって2017年にオープンした真新しい独立系ブリュワリー。 記事を書いている2020年12月時...
NEIPA/HAZY IPA

「ムーアビア ビッグポッパ」ジューシーでフルーティ、そしてホップの旨味が最高なビール!

今回からブログ初登場のブリュワリー、ムーアビアのビールを数本紹介していきます。 最初のビールはビッグポッパ ニューイングランドIPAです。 私の住むブリスベンとシドニーのちょうど真ん中くらいのとしポートマッコリーという街にあるブリュワリーです。 ...
PALE ALE

「サンクタス ヴァリィ ペールエール」軽やかだけどもう少ししっかりとした味わいが欲しい

前回に引き続きサンクタス ブリューイングのビールで今回はヴァリィ ペールエールです。 前回のビックリバーXPAの出来が良かったので今回も期待が持てます! ビール詳細 SANCTUS BREWING CO. : VALLEY PALE ALE(サン...
PALE ALE

「サンクタス ビッグリバー XPA」モルト、ホップ両方の旨味をしっかり味わえるビール!

さて、今回はブログ初登場のブリュワリー、サンクタス ブリューイングのビッグリバー XPAというビール。 サンクタス ブリューイングはBanjo Hillierをヘッドブリュワーに迎え、Nicole & Trent O'Connorの二人によって2...
PALE ALE

「ザイソ ゼスティ ペールエール」スッキリとしていて軽やかで飲みやすいビール。

さて、ザイソ ブリューイングシリーズ最後の1本はゼスティ ペールエールです。 これまで2本飲んできたザイソ ブリューイングの印象は、まぁ、クラフトビールかな…といった感じ。 大手ビール会社の量販ビールに比べたらもちろんクラフトビール、でもク...
PALE ALE

「ザイソ ブリューイング トロピカル ヘイズ」ホップの旨味を楽しめるビール。

ザイソ ブリューイングシリーズ2本目はトロピカル ヘイズです。 このザイソ ブリューイング、いくらウェブサイトを探しても同名でのブリュワリーが出てきません。 調べてみると、どうやらTRIBE Breweriesという独立系クラフトブリュワリーを束ねる会...
IPA

「ザイソ ブリューイング IPA」平たい味わいで特徴的な味わいを感じられないIPA

最近あまりビール🍺飲めてない😭 で、ボトルショップに行ったら3種類x2本のセットで$20ドルとお得‼️ 早速飲んでみる 詳しいレビューは後回しじゃ〜 では乾杯🍻 p...
PALE ALE

「セブンマイル アメリカンペールエール」ホップの旨味を存分に味わって飲めるビール!

今回もセブンマイル ブリューイングのビール、アメリカン ペール エールです。 前回のウエストコースト IPAの出来が良かったのでこちらも期待が持てます。 セブンマイル ブリューイングはNSW州の北端、Ballina(バリーナ)という街の...
IPA

「セブンマイル ウエストコーストIPA」抜群なバランスでとってもホッピーなビール!

今回ご紹介するのはブログ初登場のブリュワリーであるセブンマイル ブリューイングのウエストコースト IPAです。 個人的にIPAが好きなこともあり、最近ブログで初登場のブリュワリーはいつもIPAから飲んでしまっています。 今回も同じようにIPA、しか...
IPA

「ソースブリューイング エクストラホップソース」パンチが効いていてジワリと広がる苦味が最高なIPA

今回はエンジョイ★ビアーズ初登場となるブリュワリー、ソースブリューイングのビール、エクストラホップソースです。 このソースブリューイング、Mike Clarke氏が2016年にジプシーブリュワーとして設立したのが始まり。 翌2017年にシドニー市内...
IPA

「モードオペランディ プレスリワインド」忘れていた味わいを思い出させるノスタルジックなビール!

今回はモード オペランディのビール、プレス リワインド ウエストコーストIPAです。 モードオペランディのビールたちはラベルデザインがほぼ同じで、コアビールのカラーわけされている以外はどのビールを飲んだのか確認が必要です。 なので、あまり触手が動か...
NEIPA/HAZY IPA

【再レビュー】ラベルが変わってもジューシー「ホープブリュワリー NEIPA 7.2」が最高に美味い!

行きつけのボトルショップでホープ ブリュワリーのビール、ニューイングランドIPA 7.2を見つけたのですが。。。 どうもこのビール、以前に飲んだことのあるスーパージューシー NEIPAのパッケージが新しくなったビールのようですね。 この...
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