IPA 「ビーチズ インターステイト95」トロピカルでジューシーなホップの旨さが堪らないビール！
今回はブログ初登場となるビーチズ ブリュワリーのインターステイト 95 イーストコースト IPAというビールです。 初めて飲むブリュワリーのビールってどんな味わいなのかいつもワクワクします。 では、早速飲んでみることにします。 ビール詳細 BEACHES BREW...
NEW SOUTH WALES 州のクラフトビール一覧
IPA 
PALE ALE 「ホワイトベイ クラッシャー」フルフレーバーでホップの旨みを堪能できるミッドストレングス！
今回で(おそらく)シドニーロードトリップシリーズのビールは最後。 このブログでも過去に2本だけ取り上げているホワイトベイ ビアのクラッシャー ヘイジー セッション ペールです。 このブリュワリーのビールはなぜか今でも印象が強く残っているビール。楽しみでなりません。...
IPA 「ザ グリフター ドリームランド」濃厚とまではいかないまでもトロピカルなホップの旨味が広がるビール
シドニーで購入してきたビールシリーズ、今回はザ グリフター ブリューイングのビールで、ドリームランド トロピカル IPAです。 過去にもこのブログで4本紹介しており、ロードトリップ中に他の飲んだことのないビールを見つけれたらいいなと思っていたブリュワリーのビールで...
ALE 「ロードネルソン スムースセーリング」軽い飲み口でリフレッシュ感抜群のビール！
ロードネルソン ブリュワリー ホテル、2本目のビールはスムースセーリング セッションエールです。 フラッグシップでもある前回のスリーシーツの出来が本当に良くてビックリする美味しさでした。 2018年からは日本にもインポーターを通して輸出されているようですね。 では...
PALE ALE 「ロードネルソン スリーシーツ」フルーティでフローラルの風味が旨いオージーペールエール！
今回はブログ初登場ロードネルソン ブリュワリー ホテルのスリーシーツ オーストラリアン ペールエールです。 もうご存知の方もいらっしゃると思うのですが、このブリュワリーオーストラリア最古のブリュワリーとして有名です。 シドニーロードトリップ中にはTwitterで仲...
ビールを飲む 「フォグホーン ハンタークラシック」キレがあってスッキリしているガブ飲みビール！
フォグホーン ブリュワリー最後の一本はハンタークラシックです。 いやー、ロードトリップ中にふらっと立ち寄ったブリュワリーでしたが、ここまで美味いビールを作っているとは知りもしませんでした。 このビールはこれまでにAIBAででいくつか賞を得ているビールのようなので、...
STOUT/PORTER 「フォグホーン スライゴ エクストラ スタウト」フルーティな旨みが広がるガッツリくるスタウト！
フォグホーン ブリュワリー のビールが続きます。 これまでに飲んだ2本の同ブリュワリービール、両方とも私好みで出来が良いと感じました。 今回はスライゴ エクストラ スタウトです。 早速飲んでみることにします。 ビール詳細 FOGHORN BREWERY : SLI...
IPA 「フォグホーン ヤング アメリカン IPA」ガツンとくる苦味でオーソドックスな味わいのIPA！
フォグホーン ブリュワリー2本目のビール、今回は私の好きなビールタイプでもあるヤング アメリカン IPAです。 さて、いったいどんな味わいなのでしょうか。早速飲んでみましょう。 ビール詳細 FOGHORN BREWERY : YOUNG AMERICAN IPA（...
PALE ALE 「フォグホーン ニューウィー ペールエール」フルーティだけどモルティさが目立つビール。
今回はブログ初登場となるブリュワリーフォグホーン ブリュワリーのニューウィー ペールエールです。 シドニーロードトリップ2日目の元旦にランチをとったのがHuter Vallyにあるこのブリュワリーでした。 ということで、もちろん数種類のビールをお持ち帰り。 では、...
LAGER/PILSNER 「フォーパインズ ジャパニーズスタイル ラガー」キレのあるスッキリとした飲み口のビール！
シドニーから持ち帰ったビールシリーズ。 今回はフォーパインズ ブリュワリー ジャパニーズスタイル ラガーで、こちらもTwitterで仲良くさせていただいてる方からいただいたビールです。 ブリスベンでも見かけたことはあったのですが、ラガーだからということで手にとらな...
NEIPA/HAZY IPA 「セブンマイル ビギー ポップ ホップ」トロピカルでジューシーなホップの旨さが光るペールエール！
今回はシドニーで買ってきたビールシリーズから一旦抜けて、年末に買ってきていたセブンマイル ブリューイングのビール、ビギー ポップ ホップです。 こちらのビール、ワイルドライフシリーズというリミテッドエディションの4番目のビールに当たるみたいです。 では、早速飲んで...
NEIPA/HAZY IPA 「マウンテンカルチャー ダイメンション X」マイルドな苦味でトロピカルなNEIPA！
マウンテンカルチャー ビア最後の1本となるビールは、ダイメンションX ニューイングランド IPAです。 これまでに飲んできた3本のビールがとても出来が良かったので最後の1本も期待が高鳴るばかりです。 では、早速飲んでみることにしましょう。 ビール詳細 MOUNTA...
IPA 「マウンテンカルチャー マインド ベンダー」全体的にトロピカルな味わいが強いIPA！
マウンテンカルチャー ビア、3本目となる今回はマインド ベンダー ダブル ドライホップド IPAです。 前の記事でも紹介していて再三になりますが、ブリュワリーに行ってきた詳しいレポートは以下の記事よりご覧いただけます。 1本目NEIPA、2本目シングルホップかつウ...
IPA 「マウンテンカルチャー シムコ バイ サンセット」ホップの苦味がガツンと炸裂！
さあ、マウンテンカルチャー ビアで買ってきたビール2本目の今回はシムコ バイ サンセット シングルホップ ウエストコーストIPAです。 マウンテンカルチャービアのブリュワリー記事は以下のリンクよりご覧になれます、ぜひご一読ください。 1本目のミータイムも美味しいビ...
NEIPA/HAZY IPA 「マウンテンカルチャー ミータイム」アルコール臭が気になるけどジューシーでトロピカルなビール！
さて、今回からちょっと前にシドニーロードトリップで買ってきたビールたちのレビューをしていこうかと思います。 「ブリュワリーに行く」でも紹介しましたが、まずはマウンテンカルチャー ビアで買ってきたビールを順番に飲んでいきます。 1本目の今回はミー タイム ニューイン...
IPA 「ウィリー ザ ボートマン デイ フォー イット」ジューシーだけど酸味の目立つIPA
これまた久しぶりにウィリー ザ ボートマンのビールを見つけたので買って見ました。 このブログでも過去に2本しか紹介していないブリュワリーで、今回はデイ フォー イット トロピカル IPA アンユージュアル エディションというビールです。 では早速飲んでみることにし...
NEIPA/HAZY IPA 「ワンドロップ ルポヌス マキシマス」フルフレーバーだけどなんとなくチグハグ感のあるビール
今回はワンドロップ ルポヌス マキシマス ヘイジー マイクロ IPAです。 前に紹介したボディカウントでは同ブリュワリー独自のClean Fusion™️という技法を使って醸造したビールで独特の味わいだったのを覚えています。 それを覚えていたからこそ目についた同ブ...
BELGIAN QUADRUPEL ヘビー級「7th デイ セイント」スパイシーでラム酒を想像させる味わいのビール
今回はブログ初登場となるブリュワリー、7th デイ ブリュワリーのセイント ベルジャン クアドルペルです。 クアドロペル、ドイツ車Audiのクアトロ（四駆）をまず連想しましたが、意味は「4倍」らしいです（4しか合ってないという…）。 正確にはビールが発酵する前に含...
NEIPA/HAZY IPA 「ストッケイド ミスター フルージュ」NEIPAというには少しジューシーさに欠けるビール。
今回はストッケイド ブリュー ミスター フルージュです。 同ブリュワリーの8ビット IPAの記事でも少し触れましたが、ラベルは新しくなったタイプのものです。 2018年Tribe Breweriesの傘下に入り生産性を手に入れると同時に、これまで通り小規模醸造所と...
PALE ALE 「セブンマイル ハーフカット」軽い飲み口で特徴的なホップの味わいが楽しめるビール！
2022〜2023年の年末年始にはシドニーへのロードトリップを予定しているのですが、その際に通るBallinaという街。 その地にあるのがセブンマイル ブリューイング、時間があったら寄ってみたいと思っています。 今回はそのセブンマイルよりハーフカット ヘイジー ペ...