スタウト

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ジックリと味わいたい「セニックリム ギディ ガウト ミルクスタウト」濃厚なビターチョコの味わいが広がるビール!

セニックリムブリュワリーの第2弾はセニックリム ギディ ガウト ミルクスタウトです。 セニックリムブリュワリーがビールを作るのは彼らが愛する地域とその地域に住む人々を祝うため。 何度も書きますがオーストラリアのマイクロブリュワリーが...
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「コースタル ブラックヘッド ミルクスタウト」甘味があって飲みやすい美味いビール!

今回はエンジョイ★ビアーズ初登場のブリュワリーのビール、コースタルブリューイング ブラックヘッド ミルクスタウトです。 Coastal Brewing Companyは家族経営で超小さなブリュワリー。 ニューサウスウェールズ州の美し...
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「ミスターバンクス オートミールスタウト」エスプレッソコーヒーのような香りと濃厚でリッチな味わい!

さて、コアシリーズの全てのビールを買い込んだミスターバンクスブリューイングのビールたち。 今回は3種類目のミスターバンクス オートミール スタウトです。 私はオーストラリアに移住してオートミールを初めて知りましたが、日本にいた頃は聞いた...
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アイルランドで生産、輸出された「ギネス ドラフト」クリーミーな泡立ちで美味しいけど水っぽい

この記事を書いている本日は3月17日。 日本ではほとんど馴染みがないと思いますが、3月17日はSt Patrick's Day(セントパトリックス・デー:聖パトリックの祝日)というアイルランド共和国の祝祭日です。 聖パトリックとはアイル...
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チリのピリッとした味わいが珍しい「グランドリッジ ウィンターウォーマー」は冬にお薦めの一本

今回も当ブログ初登場のブリュワリーのビールです。 ビクトリア州にあるブリュワリーで、オーストラリアではもっとも有名なクラフトビールブリュワリーの一つだそうです。 どの大手ブリュワリーにも属しておらず家族経営、クーパーズみたいな醸造所と思っていた...
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「オールドワイブス パーティタイム エクセレント」ラズベリーの香りがちょっと余計なスタウト

みなさん、スタウトって聞くとすぐに思いつくのはどのビールですか? ちょっとビール通の人なら「スタウト=ギネスビール」っていう図式が最初に思い浮かぶんではないでしょうか。 わたしはこのブログを始めるまで「スタウト」って言葉さえ知りませんでした。 ...
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ダークな天使「リトルクリーチャーズ ザ ファグル イズ リアル」はホップの苦味が美味い絶品スタウト!

最近行きつけになったボトルショップ。 他の大手ボトルショップでは取り扱っていないクラフトビールや限定ビールなどを豊富に取り揃えています。 これはそのボトルショップのマネージャーによるところが大きいようですね。 そのマネージャー曰く、「他で...
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ビターチョコの味わい「ホワイトラビット チョコレートスタウト」は時間をかけてじっくり味わいたい濃厚スタウト!

多彩な文化が融合するオーストラリア。 特にビクトリア州メルボルンはオーストラリア国内きってのグルメ都市でもあります。 多文化都市ならではの食のゆたかさはレストランやカフェ、ビストロなどが数えきれないほど建ち並ぶのをみれば一目瞭然。 もちろ...
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宇宙認定ビール「フォーパインズ スタウト」はまろやかでコクがあって美味しいスタウト!

突然ですが皆さん、宇宙で飲むビールってどんなビールか想像できますか? はい、その答えはフォーパインズ スタウトです。 2010年宇宙開発会社Saber Astronautics Australiaとのパートナーシップのもと、世界ではじめての宇宙...
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冬場に暖をとりながら飲みたい「パイレーツライフ スタウト」はローストされた麦の旨味をじっくりと味わいたいビール!

パイレーツライフ ブリューイングのビールたちは以前にいくつか飲んできました。 その全てのビールがホップのパンチが効いているビールたちばかりで、これらにハマって飲み慣れてくると他の大手のラガー系ビールでは物足りなさを感じてしまいます。 また、夏が...
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「クーパーズブリュワリー ベストエクストラスタウト」は深煎りモルトの旨味と香りがうまく融合しててリッチな味わい!

深入りローストのブラックモルトだけを使用した「クーパーズブリュワリー ベスト エクストラ スタウト」。 モルトとホップだけを使用し副原料、添加物など一切使わないクーパーズ伝統の醸造法によって作り込まれた製品の一つで、「ベスト」、「エクストラ」と付いて...
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