「ブラックホップス エッグノッグ」ブランデーの風味が広がる美味しいスタウト！

今回はちょっと前に飲んだカリビアンヘイズと一緒に購入した、ブラックホップス エッグノッグです。

BLACK HOPS BREWERY : EGGNOG STOUT -INFUSED STOUT-（ブラックホップス：エッグノッグ スタウト）

ブラックホップスお馴染みのブラック缶にハチマキステッカーを貼り付けたタイプのもの。

全体像はもちろんInstagramにショートムービーをアップしているのでどうぞ。

 

View this post on Instagram

 

Eggnog Stout @blackhopsbeer slow and normal version #eggnogstout #blackhops #blackhopsbrewing #australiancraftbeer #beerlabeldesign

A post shared by Enjoy★Beers🍻 (@australian_beer_label_360) on Aug 29, 2020 at 10:57pm PDT

ブリュワリー所在地

15 Gardenia Grove, Burleigh Heads QLD 4220

ビール種別

スタウト

アルコール度数

5.8%、1.7スタンダードドリンクス

IBU

–

テイスティングノート

香り

まず缶のプルタブを開けるとダークチョコ、バニラ、ローストされたモルトの香り。

そしてビールをグラスに注ぐとローストモルトの香り。

さらにビールを口に含んで鼻腔に抜け渡る香りはチョコ、バニラ、エスプレッソ、ナッツのような香り。

泡立ち

ダークブラウン色の泡が表面を覆うくらいに5mmほど。

色

光を透過しないくらいの真っ黒

テイスト

バニラ、ダークチョコの香りが強く、甘味があります。

ローストモルトの香りも微かに感じますが、苦味として舌で感じるのはホップ由来のものでしょうか、焦げ臭は感じません。

また、ブランデーのような風味も感じ取ることができます。

後味には甘味と苦味両方残りますが、最後まで残るのは甘味の方。

カーボネーションは低め、ミディアムボディで口当たりも滑らか。

おわりに

ダークチョコやバニラ、ブランデーの風味を感じながら、ホップの苦味がジンワリと広がる美味しいビールです。

ブラックホークも良かったのですが、個人的にはこちらのビールの方が飲みやすく好きですね。

Black Hops Brewing - Gold Coast Beer Brewery

Black Hops Brewing: 3 guys building a Gold Coast craft beer brewery and sharing everything we learn along the way.

blackhops.com.au

「ビッグシェッド ゴールデン スタウト タイム」バニラとカスタードの甘い風味が特徴のビール！

日本と気候が真逆のオーストラリア。 日本が夏真っ盛りなのに対し、私の住むここブリスベンは真冬が終わりもうそろそろ小春日和といった感じ。 なので味の濃いスタウトの種類はだんだんと減ってはいるものの、まだ少し冷蔵庫に並んでいます。 今回はそんな冷蔵庫...

enjoybeers.com