Pale Ale
Pale Ale（ペールエール）とは、 上面発酵のエールタイプのビールの一種類で、イギリス発祥のビールです。
「ペール」とは「淡い」という意味で、当時イギリスで流通しているビールは色の濃いものがほとんどでしたが、それらと比較すると色が淡かったことから「ペール（=色が淡い）エール」と呼ばれるようになったといわれています。
PALE ALE 「ボッドリジーxシーカー へジーペール」軽やかながらもフルフレーバーでホップの旨みを堪能できるビール！
シーカー ブリューイングのコラボビールシリーズ、2本目の今回はボッドリギー ブリューイングとのコラボレーションビール、へイジーペールです。 今回のビールでは私も聞いたことのないホップ2種類が使用されています。 さて、一体どんな味わいなのでしょうか、早速飲んでみるこ...
PALE ALE 「ストーン アンド ウッド クラウディペールエール」モルトの旨さが際立ったビール！
一つ前の記事に続いて今回もストーン アンド ウッド ブリュワリーのビール、クラウディ ペールエールです。 このビール、随分前に飲んだことがあったっけ？と思い記事を読み直してみました。 ラベル自体は似ているようだし、「Cloudy」というのも前の「Cloud Cat...
ビールを飲む 「ストーン アンド ウッド ヒンターランド へイジーペールエール」軽やかな苦味でへイジーさが堪らないビール！
今回はオーストラリアクラフトビール界の先駆者的ブリュワリーでもあるストーン アンド ウッド ブリュワリーのヒンターランド へイジーペールエールです。 大手チェーンリカーショップでも普通に見かけるようになって久しい同ブリュワリーのビールたち。 たまたま立ち寄ったBW...
PALE ALE 「バリスティック リーフXPA」特徴的なドライな苦味が美味いビール！
以前はSleep When You're Deadシリーズなどリミテッドビールを多数リリースしていたBallistic Beer。 当ブログでも多数クラフトビールを紹介していますが、少し前に経営が怪しくなってCatchment Brewingの資本を受け入れ経営を...
PALE ALE 「レンジ ブリューイング イッツ オートマティック」ジューシーなホップの旨みが堪らない！
今回はレンジ ブリューイングのメルボルンタップルーム3周年を記念して作られたイッツ オートマティック ペールエールです。 メルボルンチームによって厳選されたホップをドライホッピング製法にて使用。 美味くないはずがない！と期待をもたせてくれます。 では、早速飲んでみ...
PALE ALE 「イーサー ブラックXPA」ローストモルトの風味でフルーティさが押し殺されてしまったかのようなビール
今回はイーサーブリューイング ブラック XPAです。 いつからイーサーブリューイングとアーティストとのコラボが始まったのか調べていないのでよくわかりませんが、すでにこのビールで178番目。 無名のアーティストだったとしてもこのように自分の作品を多くの人に見てもらえ...
ビールを飲む 「マウンテンカルチャーxシエラネバダ サマーペールエール」ペールエールとは思えないほど味わい深いビール！
今回はなんと私が行った事のあるマウンテン カルチャー ビア とアメリカクラフトブリュワリーの筆頭でもあるシエラネバダ ブリューイングのコラボビールです。 いやいや、これは楽しみでなりません。早速飲んでみましょう。 ビール詳細 MOUNTAIN CULTURE BE...
PALE ALE 「アヴェンジ ブリューイング パパ ベアー ペールエール」クセのある苦味だけどガブガブ飲めるビール！
今回シリーズで紹介してきたアヴェンジ ブリューイング4本目となるビールはパパ ベアー ペールエールです。 いいですよ、これまでに3本飲んできてハズレはない感じです。 では、早速4本目飲んでみましょう。 ビール詳細 AVENGE BREWING : PAPA BEA...
PALE ALE 「カイジュー プレジャー クルーズ」ドライな口当たりで少し辛口なビール！
今回はKAIJU! BEERのビール、PLEAZURE KRUZE HAZY PALE ALEです。 ちょっと前の記事Kaiju! BeerとWorking Title Brewのコラボでかなり久しぶりにKaiju! Beerのビールを飲んだな、と思いブログでKa...
PALE ALE 「グラスハウス トロピカルペール」その名の通りトロピカルでスッキリ感のある美味いビール！
今回はブログ初登場となるブリュワリー、グラスハウス ブリュワリーのトロピカル ペールです。 初めてのブリュワリーのビールを飲む際にはいつもワクワクさせられます。 では、早速飲んでみましょう。 ビール詳細 GLASS HOUSE BREWERY : TROPICAL...
PALE ALE 「ジャービスベイ ブライトアイデア」若干甘み強めだけどコクがあって美味いエクストラペールエール！
今回はブログ初登場となるブリュワリー、ジャービスベイ ブリューイングのブライト アイデア エクストラ ペールエールです。 シドニーより200kmほど南に位置するジャービス湾、そこでBen、Christian,、Oisín、Paulの見知らぬ4人が出会い設立したのが...
PALE ALE 「ハイカー ホライゾン ヘイジー ペール」程よい苦味とホップの香りはあるけどヘイジーさは物足りないビール
今回はブログ初登場となるブリュワリー、ハイカー ブリューイングのホライゾン ヘイジー ペール エールです。 いつもクラフトビールを買っているボトルショップで店員さんがこのビールを見て、「Ballistic Beerのご近所さんブリュワリーだね、私もこの近辺に住んで...
ビールを飲む 「フォーパインズ ギャラクティックXPA」ホップ由来でメロンのような特徴的な甘さのあるビール！
今回はフォーパインズ ブリューイングのリミテッドリリースビール、ギャラクティック XPAです。 以前フォーパインズではKeller Doorシリーズとしてリミテッドリリースされていた瓶ビールがありましたが、最近ではKeller Doorと表記されていてもリミテッド...
ビールを飲む 「レンジブリューイング エンドレスサマー」トロピカル、フルフレーバー、軽やかな飲み口のビール！
今回はレンジ ブリューイング エンドレス サマー カリフォルニア ペールです。 これまでに飲んで当ブログで紹介してきたレンジ ブリューイングのビールたちは全て440ml缶でした。 が、今回330ml缶を発見したのでこれは！と思い早速購入してきました。 では飲んでみ...
PALE ALE 「サンシャイン ブーツ ミディ」ホップのエグ味が気になるけどリフレッシュ感のあるビール！
前回の記事に引き続き今回もサンシャイン ブリュワリーのビール、ブーツ ミディ ペールエールです。 こちらのビールのラベルで気になったPink Boots Societyという表記。 調べてみると発酵アルコール飲料業界で女性支援を行っている団体のようです。 そして、...
PALE ALE 「サンシャイン V.E.S.P.A」控えめなホップの苦味でモルトの甘みが若干強いビール！
今回は当ブログ初登場となるサンシャイン ブリュワリーのビール、V.E.S.P.A(Very Extra Spacial Pale Ale)です。 2015年、CraigとDaryleによって設立された同ブリュワリーは2017年に一般公開され、これまでに醸造してきた...
PALE ALE 「スリップストリーム HAZY XPA」フルフレーバーなホップの味わいが美味いビール！
今回はスリップストリーム ブリューイングのヘイジー XPAです。 ウェブサイトを見てみると当ブログで紹介し始めた頃に比べブリュワリーも随分と変わっているようです。 ブリュワリーの写真の吹き抜け天井でビールを飲んでいる写真をみるといつかはそこで同ブリュワリーのクラフ...
PALE ALE 「イーサー アメリカン ペールエール」クラシカルながらも飽きのこない飲み口のビール！
今回はイーサー ブリューイングのリミテッドリリースビール#172番目のアメリカン ペールエールです。 最近イーサー ブリューイングのラベルデザイン画が色々変わっているな、と思ったらArt Callというプログラムがあって無名のアーティストの方とかとコラボしているよ...
PALE ALE 「キラー スプロケット ペールエール」スッキリとしていてキレのある飲みやすいビール！
前回の記事に引き続きキラー スプロケット ブリュワリーのビールで、今回はコアレンジにラインナップされているペールエールです。 前回のトロピカルオールザウェイには肩透かしを食らった気がするので、今回はそこまで期待せずに飲んでみようと思います。 ビール詳細 KILLE...
PALE ALE 「キラー スプロケット トロピカル オール ザ ウェイ」トロピカルさを感じさせない普通のペールエール。
今回はブログ初登場となるブリュワリーキラー スプロケット ブリュワリーのトロピカル オール ザ ウェイ トロピカル ペールエールです。 こちらのビール、ガラス製品会社のBoomstickとのコラボビールとなります。 では、早速飲んでみることにします。 ビール詳細 ...