Tasmania

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SOUR/GOSE/OTHER

十分なりんごの甘味とコクのある「マーキュリー ハードサイダー」しっかりした味わいで美味い!

大自然あふれる土地に上質の水が豊富にあるタスマニア州。 私はまだ行ったこともない場所ですが、タスマニアにはCascade BreweryやJames Boag'sといった大手ブリュワリーがあります。 クリーンな味わいで水資源溢れるタスマニアらし...
PALE ALE

ホップの苦味とモルトの風味とコク「ムーブリュー ペールエール」が三位一体バランスのとれたビール!

みただけでどのブリュワリー のビールかわかるラベルのデザインってありますよね。 近場でないちょっと遠いところにあるボトルショップに立ちよってみました。 そしたらデザイン画は似てるけどまだ飲んだことのないビールをみつけたんです! そう、ムー...
SOUR/GOSE/OTHER

フルーティな酸味で個性豊かな「ムーブリュー ヘーフェヴァイツェン」はゴクゴク飲めてしまうほど美味い!

2011年1月に開館した、現在オーストラリアの個人所有ではもっとも大きい美術館であるMONA(モナ:Museum of Old and New Art) このMONA、2001年にDavid Walsh(デイヴィッド ウォルシュ)氏がMoorilla...
LAGER/PILSNER

完成度の高い「ムーブリュー ピルスナー」はモルトの風味とホップの苦味をしっかりと味わえるビール!

オーストラリアの中でも自然ゆたか土地で上質な水資源にめぐまれているタスマニア州。 そのためビール醸造には最適な場所でもあるのです。 そんなタスマニア州の州都Hobart(ホバート)より北西に約12キロほど離れたサバーブBerriedale(ベリ...
LAGER/PILSNER

一気にグビグビと飲み干してしまうほど「ジェームス ボーグズ プレミアムラガー」は夏の暑い日にオススメのビール!

タスマニア州のLaunceston(ローンセストン)のボーグズブリュワリーで醸造されるプレミアムビールといえば「JAMES BOAG'S PREMIUM LAGER」。 このブリュワリーで醸造されるビールには「JAMES BOAG'S(ジェームズボー...
LAGER/PILSNER

アルコールに強くない方にもオススメ「カスケードプレミアムライト」はキレがあって後味スッキリ!

オーストラリアで現存する最古のブリュワリー、カスケードブリュワリー(CASCADE RTEWERY CO)で醸造されるアルコール度数2.6%のライトビールです。 1824年タスマニア州ホバートで設立されたカスケードブリュワリーで醸造されるビールは全て...
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