Fixation
ALE 「フィクセイション ダブルダウンブラウン」コーヒーとIPAのマリアージュが絶妙に美味いビール！
今回は久しぶりにフィクセイション ブリュワリーのビール、ダブル ダウン ブラウン コーヒー インディア ブラウン エールです。フィクセイション ブリュワリー曰く、世の中にはたくさんの飲食物があるがその中でも2つの飲み物「コーヒー」と「IPA」はとりわけ重要らしいで...
IPA 【再レビュー】「フィクセイション オブセッション」ホップの旨味が心地よく広がるガブ飲みIPA！
再レビューシリーズ(？)の最後を飾るのはフィクセイション ブリューイングのオブセッション セッションIPA。ブログでは毎回紹介したことがないビールをアップし続けているのは当然ですが、これまでに飲んで旨かったなと感じたビールは数え切れないほどあります。このビールはブ...
IPA 4種類の濃厚なホップの旨味「フィクセイション アイピーエー」がジューシーで極上激ウマIPA！
ニューワールドホップと呼ばれるホップがあります。今回はそのうちの4つ Mosaic（モザイク） Citra（シトラ） Simcoe（シムコー） Amarillo（アマリロ）を使用したIPA。以前飲んだビールでパイレーツライフ モザイクというビールがありました。その...
IPA 「フィクセイション オブセッション」はホップの香りと旨味がじんわり広がるセッションIPA！
大手ビール会社だといろんな種類のビールがあっても万人うけするために味が平坦になってしまいがちですよね。一方、自分たちが「これだ！」と信じたビールを一心につくりこむクラフトビール会社は味や風味に妥協しません。FIXSATIONもそんなクラフトビール会社の一つではない...
IPA 香りから味わいまでフルーティ「フィクセイション スクウィッシュ」は夏の喉の渇きを癒すIPA！
『Life is short, ・・・』のフレーズで始まる言葉はたくさんありますよね。Fixation Brewingだとこのようになります。Life is short, Drink fresh（人生は短いのでフレッシュなビールを飲もう）といった感じでしょうか。今...