Stockade

NEIPA/HAZY IPA

「ストッケイド ミスター フルージュ」NEIPAというには少しジューシーさに欠けるビール。

今回はストッケイド ブリュー ミスター フルージュです。 同ブリュワリーの8ビット IPAの記事でも少し触れましたが、ラベルは新しくなったタイプのものです。 2018年Tribe Breweriesの傘下に入り生産性を手に入れると同時に、これまで通り小規模醸造所と...
IPA

「ストッケイド 8ビット IPA」ホップの旨味とモルトの甘味が絶妙にマッチしている極旨IPA

ボトルショップでストッケイドの缶ビールを発見したので早速購入してきました、ストッケイド 8ビット IPAです。 でも、実はストッケイド 8bit IPAは以前にも飲んでいるんですよね。 過去に飲んだ8ビットのレビューはこちら↓↓↓ このビールを買う前にストッケイド...
IIPA

アルコール臭さを全く感じさせない「ストッケイド シックスティーン ビット」ジューシーでまろやかな苦味が美味いDIPA!

クラフトビールファンでボトルショップ(酒屋)で違う種類のビールを一本ずつ買っている人に質問です! ボトルショップで冷蔵庫に並んでいるビールのラベルを見ていて、「あっ、このビールってもしかして前に飲んだことのある〇〇ブリュワリーのかも?」って思うことがありませんか?...
ALE

果たしてこれはビールなのか?「ストッケイド ロッカフェラー」がバーボンコークを飲んでいるかのような味わい

今回はストッケイドブリューの限定ビールストッケイド ロッカフェラー バーボンバレル エイジド ダークエールです。 このビールはストッケイドブリューのウェブサイトを見ていて飲んでみたいと思っていました。 最近近所のボトルショップからも足が遠のいていて仕入れはもっぱら...
PALE ALE

ベルベットのような滑らかな口当たり「ストッケイド チョップショップ」は苦味控えめなペールエール

オーストラリア随一の都市であるシドニー、それだけ人も集まっているので競争は激化しますよね。 それはクラフトビールにもいえることです。 ストッケイド ブリューがあるスミートン グランジというサバーブもシドニーからほど近く、美味しいクラフトビールをどんどん創造してきま...
ALE

グラッシーな草原の香り漂う「ストッケイド ザ セッシュ ゴールデン セッション エール」がフルーティで美味い!

2015年に設立されたストッケイド。 設立から5年にも満たない2018年の時点ですでにAIBAをはじめオーストラリアのビールアワードを60以上も受賞しているブリュワリーです。 今回はそのストッケイドの限定ビール、ザ セッシュ ゴールデン セッション エールを見つけ...
IPA

ホップの旨味をじっくり味わいたい「ストッケイド エイトビットIPA」がホッピーで極旨なIPA!

ストッケイドのビールたちはAustralian International Beer Awards(AIBAs)をはじめthe Craft Beer Awards(CBAs)やSydney Royal Beerなどの60以上のさまざまなビールアワードを受賞していま...
IPA

口当たり軽やか「ストッケイド トゥブリッジズ パッションフルーツ」がとにかくフルーティな風味のビール!

2015年創業のまだまだ新しいブリュワリー、ストッケイド。 今回はストッケイド トゥブリジズ パッションフルーツ セッションIPAです。 コアレンジのビールリストにはなかったので限定品ということ??? ウェブサイトによるとブラジルのブリュワリーであるDadiva ...
PALE ALE

ラベルが絵柄がそのままボトルに詰まったような「ストッケイド ホップ スプライサー」はフルーティ且つスパイシーなビール!

2015年10月、もともとストッケイドブリューはサウスウエストシドニーにて創業を開始しました。 ストッケイドブリューには5つのコアレンジがあります。 Hop Splicer XPA 8bit IPA Chop Shop Pale Ale SESH Mid Stre...