ホップの旨味をじっくり味わいたい「ストッケイド エイトビットIPA」がホッピーで極旨なIPA!

 

ストッケイドのビールたちはAustralian International Beer Awards(AIBAs)をはじめthe Craft Beer Awards(CBAs)やSydney Royal Beerなどの60以上のさまざまなビールアワードを受賞しています。

そしてそして、World Beer AwardsではWorld’s Best Imperial Stoutのタイトルをも獲得しています。

今回はそんなたくさんのアワードを受賞しているストッケイドのコアレンジをになうビールの一つ、ストッケイド エイトビット IPAです。

STOCKADE 8 BIT INDIA PALE ALE(ストッケイド エイトビット インディア ペールエール)

ラベルデザインは8bitでえがかれたホップのスーパーマンが。

サングラスをかけた絵がらが面白いですね。

ボトルネック部分のデザインも全てが8bit。

カクカクですね。

産地

ニューサウスウェールズ州 グランジ

ビール種別

IPA

アルコール度数 

6.5%

IBU

60

テイスティングノート

香り

シトラスのフルーティな香りとどことなく甘い花の香りがただよいます

泡立ち

泡立ちはクリーミーでフワフワ

少し濁ったイエローゴールド

テイスト

ビールを口に含んで感じる最初の香りはモルティなかおり。

開栓時にただようフルーティな香りはそこまで感じられません。

そしてフーッと息つくまもなくIPAらしい苦味が舌の上にほとばしります。

ビールがのどの奥に流れこむ直前、すこしシトラスのフルーティな香りが顔をのぞかせます。

後味にはその苦味がじんわりとひろがりその余韻を楽しむことができます。

おわりに

コレは美味い!

ホップの苦味にパンチがあってその苦味をじっくりと味わって飲みたい、そんなビールです。

やっぱりIPAはこうでなくっちゃ!最高です!!

参考ストッケイド ブリューのオフィシャルサイト(英語のみ・外部サイトになります)

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