IPA

IPA

IPAとは「India Pale Ale（インディアペールエール）」の略で、つまりはペールモルトを使用して上面発酵で作られるペールエールの一種。

通常のビールよりもアルコール度数が高めで、大量のホップが使われていることから強い苦味のある風味が特徴的。

IPAの中でもローストしたモルトを使用した「ブラックIPA」、酵素を加えてドライで爽やかな飲み口を実現した「ブリュットIPA」、ホップの苦味が強烈でアルコール度数が7.5%を超える「ダブルIPA（インペリアルIPA）」、苦味の少ないホップを使い、ジューシーでトロピカルな味わいの「ニューイングランドIPA（ヘイジーIPA・ジューシーIPA）」など様々なIPAのスタイルが存在します。

IPAのクラフトビール一覧

「オールインブリューイングアフタヌーンデリート」IPAとしては絶妙だけど少し酸味の強いビール

一つ前の記事では見せてはいけないモノにモザイクがかったラベルでしたが、今回のオールインブリューイングのビールもちょっと下ネタっぽいラベルです。今回のビールはアフタヌーンデリートマンダリン IPAですがラベルの絵柄がちょっと意味ありげ。それではビールを...

「ビーチズインターステイト95」トロピカルでジューシーなホップの旨さが堪らないビール！

今回はブログ初登場となるビーチズブリュワリーのインターステイト 95 イーストコースト IPAというビールです。初めて飲むブリュワリーのビールってどんな味わいなのかいつもワクワクします。では、早速飲んでみることにします。ビール詳細 BEACHES ...

「レンジブリューイングタイムゴーズ」ドライホッピングでホップの旨味が炸裂！

私好みのビールを醸造されているレンジブリューイング。そんな同ブリュワリーのビールも今回紹介するタイムゴーズ IPAで通算20本目のビール記事となります。もう、このブリュワリーのビールを飲むと決めたらワクワクが止まりません。早速飲んでみます。ビー...

IPANEIPA/HAZY IPA

「ザグリフタードリームランド」濃厚とまではいかないまでもトロピカルなホップの旨味が広がるビール

シドニーで購入してきたビールシリーズ、今回はザグリフターブリューイングのビールで、ドリームランドトロピカル IPAです。過去にもこのブログで4本紹介しており、ロードトリップ中に他の飲んだことのないビールを見つけれたらいいなと思っていたブリュワリーのビー...

「フォグホーンヤングアメリカン IPA」ガツンとくる苦味でオーソドックスな味わいのIPA！

フォグホーンブリュワリー2本目のビール、今回は私の好きなビールタイプでもあるヤングアメリカン IPAです。さて、いったいどんな味わいなのでしょうか。早速飲んでみましょう。ビール詳細 FOGHORN BREWERY : YOUNG AMERICAN I...

「マウンテンカルチャーマインドベンダー」全体的にトロピカルな味わいが強いIPA！

マウンテンカルチャービア、3本目となる今回はマインドベンダーダブルドライホップド IPAです。前の記事でも紹介していて再三になりますが、ブリュワリーに行ってきた詳しいレポートは以下の記事よりご覧いただけます。 1本目NEIPA、2本目シングル...

「マウンテンカルチャーシムコバイサンセット」ホップの苦味がガツンと炸裂！

さあ、マウンテンカルチャービアで買ってきたビール2本目の今回はシムコバイサンセットシングルホップウエストコーストIPAです。マウンテンカルチャービアのブリュワリー記事は以下のリンクよりご覧になれます、ぜひご一読ください。 1本目のミー...

「ホルゲートシトラスIPA」ベルジャンホワイトとアメリカンIPAのハイブリッドビール！

今回はホルゲートブリューハウスシトラス IPAです。これまでに当ブログで紹介してきた同ブリュワリーのビールはリタイヤしているものも含めてコアレンジに属するものばかりようでした。今回初めてのリミテッドリリースのビールのようなので楽しみです。では、早...

「ウィリーザボートマンデイフォーイット」ジューシーだけど酸味の目立つIPA

これまた久しぶりにウィリーザボートマンのビールを見つけたので買って見ました。このブログでも過去に2本しか紹介していないブリュワリーで、今回はデイフォーイットトロピカル IPA アンユージュアルエディションというビールです。では早速飲んでみるこ...

「レンジブリューイングミラーズ III」

レンジブリューイングミラーズシリーズ最後の一本は、ミラーズ III トリプルドライホップ IPAです。先の2本からわかるように、このビールは1L当たり30gのホップを使用しトリプルドライホッピングを施して醸造されています。先の2本がとても美味かっ...

IPANEIPA/HAZY IPA

「レンジブリューイングミラーズ II」最高なホップの旨味とヘビー級ボディのコラボ！

はい、レンジブリューイングミラーズシリーズ、2本目はミラーズ II ダブルドライホップ IPAです。 1本目の出来が良かったので、こちらのダブルドライホップされた味わいがどのようなものか楽しみです。では、2本目もプシュッとな！ビール詳細 RAN...

IPANEIPA/HAZY IPA

極ウマ！ホップの旨みを詰め込んだ「レンジブリューイングミラーズ I」

今回からレンジブリューイングのビールを3本連続で紹介していきますが、ビール名が全く一緒でI 、II、 IIIとなっているだけです。はい、では最初のビールはもちろん、ミラーズ I IPAです。レンジブリューイングのビールの美味さは身をもって体験済み（笑）...

IPANEIPA/HAZY IPA

「デイントンストレートアウタカラム」ライ麦のスパイシーさを感じるクリーンな味わいのビール！

株主になったのでデイントンブリュワリーのビールをガンガン飲んで行こうと思っています。今回紹介するビールはストレートアウタカラムダウンライIPAです。さて、一体どんなビールなんでしょうか、早速飲んで見ましょう。ビール詳細 DAINTON BR...

「バリスティックネイバーフッドマンダリンIPA」副原料マンダリンオレンジの風味を一切感じないビール

今回はバリスティックビアとオーストラリア国外のブリュワリーとのコラボビール第二弾であるネイバーフッドマンダリンIPAです。今回のコラボ先はベトナムにあるPasteur Street Brewing。第一弾はこちらでした。今後同ブリュワリ...

「リヴェルカシミア」シングルホップなのにとてもバランスの取れたIPA！

今回はリヴェルカシミアダブルドライホップ IPAです。リヴェルブリューイングのビール、ブログ記事を確認してみると実は同ブリュワリー単一でのビールというのはIPAだけで、その他のビールは全てコラボという…。ということで、今回のリヴェルブリューイング...

「オールインブリューイングオールドスクール」ガツンとくるホップの苦味が美味いIPA！

今回から久しぶりにオールインブリューイングのビールたちを連続で紹介していきたいと思います。まず最初の一本はオールドスクールウエストコースト IPAです。では、早速飲んでみましょう。ビール詳細 ALL INN BREWING CO. : OLD ...

「バリスティックネイバーフッドコールドIPA」洗練されたホップの苦味がうまいIPA！

今回はバリスティックビアとオーストラリア国外のブリュワリーとのコラボビール第一弾！ネイバーフッドコールドIPAです。コラボ先はニュージーランドにあるボーンフェイスブリューイングとのこと。バリスティックビアではこれまでにSWYDシリーズなるリミテッドリ...

「バリスティック SWYD レッド IPA」アルコール臭が上手く隠された美味いIPA！

今回はまたもや飲み逃してしまったかなーと思っていたら手に入れることができたバリスティックビア Sleep When You’re Deadシリーズのレッド IPAです。ウェブで見かけてすぐに近所のボトルショップに行きましたが、入荷しておらず3週間ほど後にな...

「バルターニュージーランドIPA」シャープな苦味でクリアーな飲み口のビール！

今回も前回の記事に引き続きバルターブリューイングのニュージーランドホップを使ったビール、ニュージーランド IPAです。 NZ HAZYがすごく私好みの味わいだったので、今回もかなり期待が持てます。では、早速飲んでみましょう。ビール詳細 BALTER ...

「フェロンズブルーベリーIPA」ブルーベリーの風味はわずかで甘さの目立つビール

以前フェロンズブリューイングのビールを初めて紹介したときはソフレスとのコラボビールでしたが、今回はブルーベリー IPAというビールです。このビールは2021年1月に季節限定でタップからの提供のみだったビールですが、人気があったため今回パッケージングしてリリ...

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