ホワイトビール

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爽やかな酸味「ホープブリュワリー ラズベリーサワー」リフレッシュ感あるスッキリとした飲み口のビール!

さて、ホープブリュワリーのお洒落なラベルデザインが続きます。 今回はホープブリュワリー ラズベリーサワーです。 このビールもホープブリュワリーのビールとは知らずに手にとった一本です。 この記事より3つ前からホープブリュワリーの...
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「キャピタルブリューイング スプリングボード サマーエール」コリアンダーの風味と麦の華やかな旨味を味わえるビール!

キャピタルブリューイングの第5弾ビールはスプリングボード サマーエールです。 オーストラリアに移住して長年オーストラリアに溶け込んで生活していると当たり前になってしまってることがたくさんあります。 中でもオーストラリア人の気さくでフレン...
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小麦の濃厚な旨味を味わえる「ブリッジロード ブレッドビア」コクのあるヘーフェヴァイツェン!

ブリッジロードブリュワーズのビールは過去に何本か飲みましたが、どれも個性的でした。 IPAとイチゴジャムのコラボビールなんて聞いたことも飲んだこともありませんでした。 シャヴァリエ セゾンなんかもビールというよりシャンパンのような味わい...
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レモンのような酸味が美味い「ガレージプロジェクト ホワイトミスチーフ」はピーチ味のホワイトビール!

自宅のガレージで始めた趣味や好きなことが講じてビジネスに発展。 オーストラリアに限らず西洋圏ではいろんなビジネスがガレージから始まっているように思うのは私だけでしょうか。 クラフトビールの世界も同じで、ビールがたまらなく好きで自宅のガレ...
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ラズベリーのほのかな香りと軽やかな酸味「ボートロッカー ミスピンキー」はカクテル感覚で飲みたいビール!

Michael Jacksonといえば誰もが知る"あの"マイケルですが、ビール業界でMichael Jacksonといえば80年代にあったテレビ番組「Beer Hunter」のマイケルらしいです。 私は全く知りませんが、このビア・ハンターというテレビ...
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「ザ ウェルダーズドッグ オーストラリアン ウィートエール」フルーティな香りで苦味もあるウィートビール!

わたしの住むオーストラリア、クイーンズランド州、ブリスベン。 サバーブ名を聞けば大体の場所はわかります。そしてゴールド・コーストやサンシャイン・コーストも大まかにどの辺かというのは見当がつきます。 しかし、他州になると住んでいないので土地勘どこ...
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世界が認める美味さ「ヒューガルデン ホワイト」はビールが苦手な人にも超オススメなホワイトビール!

ベルギービールといえば様々な種類がありますが、今回はヒューガルデン ホワイトを飲んでみます。 エンジョイ★ビアーズでもベルギーのビールは初登場です。 かいつまんで説明すると、ベルギーのブリュッセル東、ヒューガルデン村を発祥とする白ビール...
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際立ったパンチはないけど「パイオニア ブリューイング サマーウィート」小麦の旨味抜群の華やかなビール!

わたしが毎月利用しているCraft Cartelより送られてきたビールたち。 今回もまたもやエンジョイ★ビアーズ初登場であるブリュワリー、パイオニア ブリューイング サマーウィートです。 独立したクラフトビールブリュワリーとして大手ビール会社に...
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好みが分かれる「ウェイワード ラズベリー ベルリナ ヴァイス」クセのある酸っぱいビール!

Wayward Brewing、これまた全く聞いたことのなりブリュワリーが登場です。 設立者のPeter Philip(ピーター・フィリップ)、彼もまたホームブリュワーの一人でした。 オーストラリアって自宅でビールを作っては飲んで、作っては飲ん...
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「フォーパインズ ケラードア レモンメロン ヴィット」は小麦の華やかな旨味を楽しめるビール!

4 PINES BREWING(フォーパインズブリューイング)の中でもひときわ目を引くラベルデザインのビールたちがKeller Door(ケラードア) これらのビールはコアレンジ(通常販売)のビールとは区別されているビールたちです。 Kelle...
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「バラストポイント シーローズ」はチェリーとビールの味わいのハーモニーを楽しむビールなのか⁈

バラストポイントのビールたち、今まで飲んだ2種類のビールは缶での製品でした。 いつもとは違うボトルショップに立ち寄ったところスタビーの製品を見つけました。 今回はバラストポイント シーローズを見つけたので買ってみました。 買った時には「バ...
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AIBAでチャンピオンを受賞した「ホワイトラビット ホワイトエール」は口当たりが滑らかで飲みやすい!

リトルクリーチャーズ ブリューイングの姉妹ブランドブリュワリーであるホワイトラビット ブリュワリー。 ホワイトラビットと聞いて私が最初に思い描いたのは、ルイス・キャロルの児童小説『不思議の国のアリス』に登場する、擬人化されたうさぎのキャラクターでした...
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フルーティな酸味で個性豊かな「ムーブリュー ヘーフェヴァイツェン」はゴクゴク飲めてしまうほど美味い!

2011年1月に開館した、現在オーストラリアの個人所有ではもっとも大きい美術館であるMONA(モナ:Museum of Old and New Art) このMONA、2001年にDavid Walsh(デイヴィッド ウォルシュ)氏がMoorilla...
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