インディアペールエール(IPA)

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奥行きのある甘味とホップの旨味「フォーパインズ キウィ ブルート IPA」が飲み口軽やかで美味い!

ニュージーランドといわれて思い浮かぶフルーツはキウィ・フルーツ! 今回はそのキウィ・フルーツとニュージーランドホップのみを使用したフォーパインズ ケラードア キウィ ブルート インディアペールエールを飲んでみます。 4 Pines Br...
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グラッシーなホップの香りが強く漂う「バリスティック ニュージーランド EXP #4337」がこれまた旨い!

今回は#9909と対を成すカラーのビール、バリスティックビア ニュージーランド EXP #4337 エクストラインディアペールエールです。 バリスティック ニュージーランド EXP #9909についてはこちら ...
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フルーティでスパイシー「バリスティック ニュージーランド EXP #9909」NZホップを堪能できるIPA!

今回はジェべダイア アンド バリスティックビアのコラボビールを買った時に同時に見つけた数本のうちの一本、バリスティックビア ニュージーランド EXP #9909 エクストラインディアペールエールです。 ジェべダイア アンド バリスティック...
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ほんのり甘くてスムーズな飲み口の「グリーンビーコン レッズデッド」はジャケ買いしても間違いないビール!

2018年、このブログ"エンジョイ★ビアーズ"を始めたころは手当たり次第新しいビールを見つけては買い込んでいました。 グリーンビーコン ブリューイングのビールたちもそんな時に見つけて、とりあえずボトルショップにある種類を全部買い物かごに入れた記憶があります。...
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ホップの特徴が如実に表れている「フォーパインズ IPA#7」バッチ#5や#6とは全く違う味わいのIPA!

当ブログ"エンジョイ★ビアーズ"では基本的に一度飲んだビールは紹介しません。 しかし、今回紹介するビールは全く同じ製品名にも関わらず以前に2回も登場しています。 その理由は各シーズンによって使用するホップの品種を変えているため。 ...
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「キャピタルブリュー イング ロックホッパー IPA」ホップの苦味が効いてる美味いウエストコーストIPA!

まだまだ続きますキャピタルブリューイングのビールたち、第6弾はロックホッパー インディアペールエールです。 キャピタルブリューイングのウェブサイトを見ていてビールに関する面白い記念日があることを発見しました。 その名も"World IP...
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「キャピタルブリューイング イーヴルアイ レッドIPA」トロピカルフルーツの香りと複雑な味わいのビール!

今回はキャピタルブリューイングの第3弾、イーヴルアイ レッド インディアペールエール。 オーストラリアでクラフトビールを飲んでそのビールを作ったブリュワリーのウェブサイトを見たり調べたりしているとよく気づくことがあります。 それはどのブ...
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バランス良いホップの旨味「ミスターバンクス ウエストコースト IPA」幸せな気持ちになるニガ美味いIPA!

ミスターバンクスブリューイングのコアシリーズ、最後の一本はミスターバンクス ウエストコースト インディアペールエールです。 IPA(インディアペールエール)と一言で言ってもアルコール度数で分けるとIPA、ダブルIPA、インペリアルIPA、トリ...
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バランスのとれたまろやかなホップの旨味「リヴェル IPA」はじっくり時間をかけて味わいたいIPA!

「家」というものはリラックスでき、警戒心を解くことができ、自分の愛する人と過ごし、ずっと思い出を作り続けることができる場所ですね。 Revel Brewingにとっての「家」とはブリンバだそうです。 ブリスベンでもこの特別な街には造船から国防、...
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【再】パンチのきいたホップの旨味「モード オペランディ ソニック プレイヤー 375ml缶」スパイシーな苦味が駆け巡るIPA!

このレビューを書くつい3週間ほど前にモード オペランディ ソニック プレイヤーを飲みました。 この記事の中で「ウェブサイトにはコアレンジで375ml缶も製品化されている」と書いたばかりでしたが、なんとその375ml缶がCraft Cartel...
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パインニードルの強い香り「アカシャ ホップスミス」はガツンとくるホップの苦味を味わえるビール!

人間って「Like-minded」の人といると居心地いいですよね。 日本語でいうと「類は友を呼ぶ」って事ですね。 ビール作りに関してもビールに何かしらの情熱を持っている人たちが集まってこそ美味しいビールが作れるってことではないでしょうか。 ...
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フルーティな香りと円やかな苦味「バリスティック シムコ シングルホップ IPA」ホップの旨味を堪能できるIPA

以前飲んだビールのなかに"Mosaic"ホップのみを使ったビールがありました。 バリスティックビアには"Enigma"ホップのみを使ったビールがあります。 それぞれに特徴を持ったビールで美味しかったのを覚えています。 ...
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ホッピーで様々なアロマとフレーバーが折り重なる「ホーカーズ エクストラ ペールエール」が美味い!

ゴールド・コーストのホリデーで見つけて買ってきたホーカーズのビール。 わたしの住むブリスベンでももう1種類見つけたので迷わず購入しました。 今回はホーカーズ エクストラ ペールエールです。 少し前に飲んだホーカーズのビールはどれも美味しく...
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ビールファンなら飲んでおくべし「バルター ヘイジーIPA」は円やかなホップの苦味がいつまでも続くビール!

スマイルマークのアイコン、バルターのビールを見つけたらいつも即買いしています。 今回はバルターヘイジー インディアペールエールです。 2018-2019年末年始のホリデーでゴールド・コーストに滞在していましたが、わたしの住む...
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パンチのきいたホップの旨味「モード オペランディ ソニック プレイヤー」スパイシーな苦味が駆け巡るIPA!

今回は久しぶりに500ml缶のビール、モード オペランディ ソニック プレイヤーです。 過去にもモードオペランディのビールをいくつか飲んできましたが、全て500ml缶で飲みごたえたっぷりでした。 でも、ウェブで確認すると最近(2019年...
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ホップの旨味が舌を駆け巡る「ムーンドッグ サンキャット」パンチ力抜群でホッピーなIPA!

IPA、それは現在アメリカのクラフトビール醸造所でもっとも多く醸造されているビールスタイルです。 その名の通りペールエールなのですが、インドにビールを輸出する際に大量のホップを投入してホップの苦味豊かなビールだったことから「インディア・ペール・エール...
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「ゲージロード スリーピング ジャイアント」バランス良い味わいだけどさらにホッピーさが欲しいIPA

ゲージロードブリューイングが採用しているビールの製法で、ドライホッピングの他にフィルターに通さないUnfiltered製法があります。 ゲージロードブリューイングではビールを製造するプロセスの一環としてホップやイーストの粒子を沈殿させます。 そ...
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飲み口スムーズ「ホーカーズ ウエストコースト アイピーエー」フルーティでホップの旨味たっぷり!

今回もゴールド・コーストでのホリデーで見つけた一本、ホーカーズ ウエストコースト アイピーエーです。 2014年にMazen Hajjar氏によって設立されたホーカーズ 。 ですが、同ブリュワリーのルーツはイスラエルとヒズボラで紛争が起...
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ハーブの香り豊か「ヤングヘンリーアンドアフェンズ ヘンプIPA」独特の旨味がジンワリ広がる

エンジョイ★ビアーズを始めてからこれまでいくつかのコラボビールを飲んできました。 例えば、 「ブリュワリー x ブリュワリー」のコラボビール 「ブリュワリー x レコードレーベル」のコラボビール 「ブリュワリー x ...
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ホップの旨味全開「フェラルブリューイング ワーホッグ」がホッピーでニガ美味いビール!

「所変わればビールも変わる」 2018-2019の年末年始ホリデーではわたしの住むブリスベンより車で約1時間ほどのゴールド・コーストに行ってきました。 家族とゆったり過ごしながらも、実はわたしは宿泊した場所近くにあるいくつかのボトルショップの調...
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