Bridge Road

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濁り具合が美味しさを物語る?「ブリッジロード ヘイジーブリング」ジューシーでホップの旨味全開のNEIPA!

IPAと一口に言ってもかなり広範囲ですよね。 一般的なIPA、ダブル/インペリアルIPA、ブラックIPA、セッションIPA、ウエストコーストIPAなどなど。 そして今回は、ニューイングランドIPAに分類されるブリッジロード ヘイジーブリ...
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【悲報】コンクリート床に落として破損「ブリッジロード マジカル イースター ユニコーン」

日本は4月の終わりから5月にかけてゴールデンウィークですね。 ここオーストラリアではゴールデンウィークはありませんが、イースター(復活祭)ホリデーというお休みがあります。 毎年決まった日付ではありませんが、大体が4月の後半くらいです。 ...
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小麦の濃厚な旨味を味わえる「ブリッジロード ブレッドビア」コクのあるヘーフェヴァイツェン!

ブリッジロードブリュワーズのビールは過去に何本か飲みましたが、どれも個性的でした。 IPAとイチゴジャムのコラボビールなんて聞いたことも飲んだこともありませんでした。 シャヴァリエ セゾンなんかもビールというよりシャンパンのような味わい...
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シャンパンに似た味わい「ブリッジロード シュヴァリエ セゾン」はあっさり料理に合わせて飲みたい

今回はブリッジロード シュヴァリエ セゾンを飲んでみます。 「セゾン」とは古典的なベルギースタイルのビールであまり頻繁に目にすることはありません。 なぜならベルギーの農家で農民や労働者が夏から秋の畑仕事をしている際の水分補給用に飲むために、冬の...
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フルーティで爽やかな香り「ブリッジロード ペールエール」は同社のベンチマークたるビール!

どのビール会社にもその会社のベンチマークたるビールがあるはず。 今回はブリッジロード ビーチウォース ペールエールですが、ブリッジロードブリュワーズがベンチマークとしているビールです。 わたしが飲むブリッジロードブリュワーズのビールはこれが2本...
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なぜに酸っぱい?「ブリッジロード メイデイヒルズ ジャム」IPAとして飲むと期待はずれ

今回も当ブログ初登場のブリッジロードブリュワーズ。 今回はこのブリュワリーと地元ジャム生産者がコラボして作り上げられたビールであるブリッジロード メイデイヒルズ ジャムを飲んでみます。 このビールもCraft Cartelより2018年10月分...
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