STOUT/PORTER

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「キャッチメント カウ ティッパー」デザート感覚で飲める濃厚な甘さのあるスタウト!

南半球に位置するオーストラリア。季節は日本とは真逆なので5月くらいからだんだん寒くなってきます。 となると美味しく感じるのが味の濃い黒ビールたち! ということで今回はキャッチメント ブリューイング カウ ティッパー。 早速飲んでみましょう。 ...
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「バッドシェパード オートミールスタウト」スモーキーなローストモルトの風味が広がるビール!

バッドシェパード ブリューイング のビールが続きます。 これからだんだんと寒くなり季節は冬に向かうオーストラリア。そんな季節に合うのが味の濃い黒ビールですね。 そこで今回はちょっと早いですがせっかく見つけたのでオートミール スタウトを飲んでみたいと思い...
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「テントウズ アルター エゴ ヴァニラ ポーター」軽やかなバニラの風味が心地よく広がるビール!

さて、テントウズ ブリューイングシリーズも残る1本、最後を飾るのはアルター エゴ ヴァニラ ポーターです。 テントウズのコアレンジビールは4本なのでこれで一応は同ブリュワリーのビールは制覇ということになりますが、オーストラリアはもう夏真っ盛りというのに最...
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「ブラックホップス エッグノッグ」ブランデーの風味が広がる美味しいスタウト!

今回はちょっと前に飲んだカリビアンヘイズと一緒に購入した、ブラックホップス エッグノッグです。 週末@blackhopsbeer よりリリースされたCaribbean Hazeを近所のボトルショップで購入❗️ ついでに飲んだ...
ビールを飲む

「リトルバング ブレックファースト アット ステップニィ」コーヒー風味で苦味の強いスタウト!

以前卑猥でショッキングなラベルで初登場したリトルバング ブリューイング。 今回はそのショッキングなラベルと同じブリュワリーのビールとは思えないラベルのブレックファースト アット ステップニィです。 ビール詳細 LITTLE BANG BREWIN...
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「イーサー イベント ホライゾン」ベルベットのような舌触りでバランス良いポーター!

今回はイーサー ブリューイング イベント ホライゾン ポーター。 以前ポーターとスタウトの違いはこちらの記事で紹介した通り、麦芽化せずに焙煎した大麦(ローストバーレイ)を使用しているかどうかの違い。 ラガーとエールの味わいが違うように、ハッキリとし...
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「ビッグシェッド ゴールデン スタウト タイム」バニラとカスタードの甘い風味が特徴のビール!

日本と気候が真逆のオーストラリア。 日本が夏真っ盛りなのに対し、私の住むここブリスベンは真冬が終わりもうそろそろ小春日和といった感じ。 なので味の濃いスタウトの種類はだんだんと減ってはいるものの、まだ少し冷蔵庫に並んでいます。 今回はそんな冷蔵庫...
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「バルター ハンサム エルビス」苦味と甘味がバランス良いベルベットな口当たりのスタウト!

今回は昨年2019年に飲もうと思っていて飲み逃したビール、バルター ハンサム エルビスです。 ヤバい、明日血液検査🩸だってのにフラッとボトルショップに行ったら見つけたので買っちまった@blackhopsbeer - Mega Ho...
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「ブラックホップス ブラックホーク」ローストモルト、ダークチョコ、エスプレッソの風味豊かな濃厚スタウト!

今回ご紹介するのはブラックホップス ブリュワリーよりリリースされた2本の期間限定ビー、まず最初はブラックホーク インペリアル スタウト。 Twitterでもツイートしてましたが、7月の半ばに購入していました。 ヤバい、明日血液検査🩸だっての...
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「ボーンヘッド ダッズ ポーター」バニラ風味の甘味とローストモルトの苦味が絶妙でグッド!

今回はボーンヘッドというエンジョイ★ビアーズに初登場のブリュワリーのビール、ダッズ チョコレート バニラ ポーターを飲んでみたいと思います。 スタウトとポーターってどこで切り分けているのかよく分からなかったのでちょっと調べてみました。 元々...
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「オールイン ブリューイング クロックワーク」軽い口当たりでサラリと飲めて美味しいポーター!

まだまだ続きますオールイン ブリューイングシリーズ、今回はクロックワーク ロバスタ ポーター。 実は私、てっきりスタウトであるライターズブロックがコア・レンジで、ポーターであるこのクロックワークがシーズナルだとばかり思っていました。 ...
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「オールイン ブリューイング ライターズブロック」口当たりかなり滑らかな激旨スタウト!

オールイン ブリューイング シリーズの3本目はライターズブロック ニトロ ミルク スタウト。 クラフトビールといえばそのビールの味わいを楽しむのはもちろんです。 その一方で、エンジョイ★ビアーズでくるくるビアラベルを始めてから個人的には...
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「ホップネーション ピーナツバター ペストリー スタウト」濃厚だけどピーナツバターの香りはほとんど感じられない

ちょっと時間が開きましたが今回はホップネーションのペストリー スタウト シリーズ最後の1本ピーナツバター ペストリー スタウト。 バナナペストリースタウトでは全く味のイメージが湧きませんでした。 が、ピーナツバターの味わいは以前イーサー...
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「ホップネーション バナナ ペストリー スタウト」チョコバナナ風味の甘〜いスタウト

ホップネーションのペストリースタウトシリーズ2本目はバナナ ペストリー スタウト。 これまでにもフルーツとビールのコラボはいろいろ飲んできましたが、バナナというのは初めてです。 ただチョコバナナは食べたこともありますし、チョコ風味の強いスタ...
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「ホップネーション コーヒー ペストリー スタウト」甘味がジンワリ広がる濃厚スタウト

今回からホップネーション ブリューイングのペストリースタウトシリーズを3本紹介していきます。 まず最初の1本はコーヒー ペストリー スタウト。 購入した日Twitterでもつぶやきましたが、購入するのに店頭でかなり迷いました。 でも、...
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「ホップネーション カーマ」バランスが取れているけどもう少しヘビーさが欲しいスタウト

ホップネーションのビールはこれまでに何本か飲んできましたが、どうしてもこれまでに手に入れることができなかったビールが数種類ありました。 その数種類の中で今回購入できたのがカーマ オートミール スタウトです。 限定ビールではないはずなのですが、他のビール...
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「イーサー クリーチャー オブ ザ ナイト」ピーナツバターの風味が広がる濃厚デザートビール?

少し前にイーサー ブリューイングのビールたちはシリーズで紹介しましたが、また別のビールを発見しました。 今回はクリーチャー オブ ザ ナイトという、スタウトです。 季節はそろそろ梅雨時期に入り、その後本格的に夏に向かう日本とは反対に、オーストラ...
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「グラニートベルト ポジェ ポーター」特に特徴もなく平均的な黒ビール

グラニートベルト ブリュワリーよりお土産で購入したビールも半分を飲み、そろそろ後半戦です。 今回はグラニートベルト ブリュワリー ポジェ ポーターです。 比較的暖かい気候のクイーンズランド州ですが、実はスタンソープの冬は海岸沿いに比べると寒く時には...
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「コロニアル インクエスト」アルコール臭に支配された香りと味わいでちょっと残念なスタウト

今回はコロニアル ブリューイング インクエスト インペリアル スタウトです。 コロニアル ブリューイングのビールはエンジョイ★ビアーズで過去に1本だけ登場しています。 新しいブリュワリーのビールを飲んでみようと思うときは、ど...
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「ノマッド パウダーディ ダブル ミルク スタウト」ココナッツとココアの風味が華を添えるビール!

過去エンジョイ★ビアーズで紹介したノマッド・ブリューイングのビールたちは全てCraft Cartelから送られてきたものばかりでした。 というのも、私の住むクイーンズランド州のボトルショップではほとんど見かけないからです。 そして今回もまたCr...
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