STOUT/PORTER ビスコフビスケットを使用した「イーサー ビスコフポーター」濃厚で甘さが目立つビール。
今回はイーサーブリューイングビスコフポーターです。Biscoff®️（ビスコフ®️）とは何だろうと思い調べてみたら、80年ほど前にベルギーのロータスベーカリー社が「BiscuitforCoffee」からネーミングした登録商標とのこと。そして今回のビールはそのロータ...
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STOUT/PORTER 「フォグホーン スライゴ エクストラ スタウト」フルーティな旨みが広がるガッツリくるスタウト！
フォグホーンブリュワリーのビールが続きます。これまでに飲んだ2本の同ブリュワリービール、両方とも私好みで出来が良いと感じました。今回はスライゴエクストラスタウトです。早速飲んでみることにします。ビール詳細FOGHORNBREWERY:SLIGOEXTRASTOUT...
STOUT/PORTER 「オールインブリューイング ドッペルネイター」夏より冬にじっくり飲みたいビール
さて、オールインブリューイングシリーズの3本目となるビールはドッペルネイターです。ビール名にもあるドッペルとはドイツ語で「ダブル」という意味。ということは、何かが「ダブル」なんでしょうね。またドッペルボックはもともと修道士によって造られたビールでもあります。そんな...
STOUT/PORTER 「グリフター デーモンラング」これでもかというくらいスモーキーなビール！
今回は久しぶりにザグリフターブリューイングのビール、デーモンラングスモークドポーターです。この記事を書いているのは5月。オーストラリアは日本と季節が逆で秋から冬に向かって行きます。なので黒ビールなど味の濃いビールが美味しくなる季節。ということで、早速飲んでみること...
STOUT/PORTER 「ホップネーション ジョーボーン」磯の香りを感じる濃厚スタウト！
今回は久しぶりの登場となるホップネーションのビール、ジョーボーンです。440ml缶にステッカーラベルなのでリミテッドリリースだなと思い即買い。すぐにウェブサイトを確認したらやっぱりでした。全部で3種類ありましたが、今回はこの一本だけでも手に入れることができたのはラ...
STOUT/PORTER 「エアローステッドxパイレーツライフ コーヒーポーター」その名の通りコーヒー風味が強いビール
今回はコーヒー豆のロスタリーエアローステッドと南オーストラリアのレジェンドともいえるパイレーツライフブリューイングのコラボビールコーヒーポーターです。以前こちらの記事で4Pinesbeerがカールトンユナイテッドグループ（CUB）傘下に入っていることを紹介しました...
STOUT/PORTER 「ボッドリジー モカマック スタウト」ロブスタ種コーヒーのようなシャープな苦味が特徴的なビール
今回はボッドリジー モカマックコーヒー＆チョコレートスタウト。味わいもですがラベルもユニークなボッドリジーブリューイングのビールたち。今回のビールはどんなビールなのか、早速飲んでみます。ビール詳細BODRIGGYBREWINGCOMPANY:MOCHAMUCKCO...
STOUT/PORTER 「キャッチメント カウ ティッパー」デザート感覚で飲める濃厚な甘さのあるスタウト！
南半球に位置するオーストラリア。季節は日本とは真逆なので5月くらいからだんだん寒くなってきます。となると美味しく感じるのが味の濃い黒ビールたち！ということで今回はキャッチメントブリューイングカウティッパー。早速飲んでみましょう。ビール詳細CATCHMENTBREW...
STOUT/PORTER 「バッドシェパード オートミールスタウト」スモーキーなローストモルトの風味が広がるビール！
バッドシェパードブリューイングのビールが続きます。これからだんだんと寒くなり季節は冬に向かうオーストラリア。そんな季節に合うのが味の濃い黒ビールですね。そこで今回はちょっと早いですがせっかく見つけたのでオートミールスタウトを飲んでみたいと思います。ビール詳細BAD...
STOUT/PORTER 「テントウズ アルター エゴ ヴァニラ ポーター」軽やかなバニラの風味が心地よく広がるビール！
さて、テントウズブリューイングシリーズも残る1本、最後を飾るのはアルターエゴヴァニラポーターです。テントウズのコアレンジビールは4本なのでこれで一応は同ブリュワリーのビールは制覇ということになりますが、オーストラリアはもう夏真っ盛りというのに最後にポーターを飲んで...
STOUT/PORTER 「ブラックホップス エッグノッグ」ブランデーの風味が広がる美味しいスタウト！
今回はちょっと前に飲んだカリビアンヘイズと一緒に購入した、ブラックホップスエッグノッグです。週末@blackhopsbeerよりリリースされたCaribbeanHazeを近所のボトルショップで購入❗️ついでに飲んだことないEggnogStoutも一緒に‼️pic....
ビールを飲む 「リトルバング ブレックファースト アット ステップニィ」コーヒー風味で苦味の強いスタウト！
以前卑猥でショッキングなラベルで初登場したリトルバングブリューイング。今回はそのショッキングなラベルと同じブリュワリーのビールとは思えないラベルのブレックファーストアットステップニィです。ビール詳細LITTLEBANGBREWINGCO.:BREAKFASTATS...
STOUT/PORTER 「イーサー イベント ホライゾン」ベルベットのような舌触りでバランス良いポーター！
今回はイーサーブリューイングイベントホライゾンポーター。以前ポーターとスタウトの違いはこちらの記事で紹介した通り、麦芽化せずに焙煎した大麦（ローストバーレイ）を使用しているかどうかの違い。ラガーとエールの味わいが違うように、ハッキリとした違いがわかれば良いのですが...
STOUT/PORTER 「ビッグシェッド ゴールデン スタウト タイム」バニラとカスタードの甘い風味が特徴のビール！
日本と気候が真逆のオーストラリア。日本が夏真っ盛りなのに対し、私の住むここブリスベンは真冬が終わりもうそろそろ小春日和といった感じ。なので味の濃いスタウトの種類はだんだんと減ってはいるものの、まだ少し冷蔵庫に並んでいます。今回はそんな冷蔵庫事情の中どうしても私に買...
STOUT/PORTER 「バルター ハンサム エルビス」苦味と甘味がバランス良いベルベットな口当たりのスタウト！
今回は昨年2019年に飲もうと思っていて飲み逃したビール、バルターハンサムエルビスです。ヤバい、明日血液検査🩸だってのにフラッとボトルショップに行ったら見つけたので買っちまった@blackhopsbeer-MegaHornetTripleIPA&BlackHawk...
ビールを飲む 「ブラックホップス ブラックホーク」ローストモルト、ダークチョコ、エスプレッソの風味豊かな濃厚スタウト！
今回ご紹介するのはブラックホップスブリュワリーよりリリースされた2本の期間限定ビー、まず最初はブラックホークインペリアルスタウト。Twitterでもツイートしてましたが、7月の半ばに購入していました。ヤバい、明日血液検査🩸だってのにフラッとボトルショップに行ったら...
STOUT/PORTER 「ボーンヘッド ダッズ ポーター」バニラ風味の甘味とローストモルトの苦味が絶妙でグッド！
今回はボーンヘッドというエンジョイ★ビアーズに初登場のブリュワリーのビール、ダッズチョコレートバニラポーターを飲んでみたいと思います。スタウトとポーターってどこで切り分けているのかよく分からなかったのでちょっと調べてみました。元々ブラウンエールに若いブラウンエール...
STOUT/PORTER 「オールイン ブリューイング クロックワーク」軽い口当たりでサラリと飲めて美味しいポーター！
まだまだ続きますオールインブリューイングシリーズ、今回はクロックワークロバスタポーター。実は私、てっきりスタウトであるライターズブロックがコア・レンジで、ポーターであるこのクロックワークがシーズナルだとばかり思っていました。が、ウェブをみたら逆でした 笑というのも...
STOUT/PORTER 「オールイン ブリューイング ライターズブロック」口当たりかなり滑らかな激旨スタウト！
オールインブリューイングシリーズの3本目はライターズブロックニトロミルクスタウト。クラフトビールといえばそのビールの味わいを楽しむのはもちろんです。その一方で、エンジョイ★ビアーズでくるくるビアラベルを始めてから個人的には各ブリュワリーのラベルを見て視覚的にも楽し...
ビールを飲む 「ホップネーション ピーナツバター ペストリー スタウト」濃厚だけどピーナツバターの香りはほとんど感じられない
ちょっと時間が開きましたが今回はホップネーションのペストリースタウトシリーズ最後の1本ピーナツバターペストリースタウト。バナナペストリースタウトでは全く味のイメージが湧きませんでした。が、ピーナツバターの味わいは以前イーサーブリューイングのクリーチャーオブザナイト...