今回は久しぶりの登場となるホップネーションのビール、ジョーボーンです。
440ml缶にステッカーラベルなのでリミテッドリリースだなと思い即買い。すぐにウェブサイトを確認したらやっぱりでした。
全部で3種類ありましたが、今回はこの一本だけでも手に入れることができたのはラッキーでしょう。
では、早速飲んでみます。
ビール詳細
HOP NATION BREWING CO. : JAWBONE SALTBUSH & OYSTER STOUT（ホップネーション ブリューイング : ジョーボーン ソルトブッシュ & オイスター スタウト）
シルバーの缶にステッカーが貼り付けられたタイプのラベル。
ボディが丸ごと食いちぎられたような魚から何かの植物が繁殖しているかのような絵柄が描かれているデザイン。
全体像はInstagramのショートムービーでじっくりご覧いただくとよく分かります、ぜひ！
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ウェブサイトで確認してみたら3種類の限定ビールが同時にリリースされているようでした。
が、既に売り切れ…一つでも手に入れることができたのでラッキーだったのかも。
ブリュワリー所在地
6/107-109 Whitehall St, Footscray VIC 3011
ビール種別
スタウト
アルコール度数
440ml、6.3%、スタンダードドリンクス
IBU
–
製造日
2021年8月 Best Before：2022年8月
テイスティングノート
香り
エスプレッソコーヒー、ダークチョコのような香り
泡立ち
かなり濃いブラウン色でフワフワの泡が3cmほど立ち上がりました。
色
漆黒
テイスト
まずローストされたモルトの深い味わいが広がります。
Slightly saltyと表記がありましたが、いや実際飲んでみると磯の香りというか本当に塩気を感じます。あと、微かにですがスパイシーな風味も。
ホップの苦味はローストモルトの風味が先に来るので分かりにくいのですが、後味に残るのはホップの苦味かも。
泡立ちが良かった割には炭酸はかなり弱め、フルボディ。
おわりに
（僅かにですが）磯の香りが漂う塩気のあるビールって初めて飲みました。
もう最近ではいろんなビールがありすぎて、どんな味のビールを飲んでもそこまで驚かなくなってきました。これって良いのか悪いのか…
＞＞＞「ホップネーション ジョーボーン」に似たビール
