今回からブログ初登場のブリュワリー、ムーアビアのビールを数本紹介していきます。
最初のビールはビッグポッパ ニューイングランドIPAです。
私の住むブリスベンとシドニーのちょうど真ん中くらいのとしポートマッコリーという街にあるブリュワリーです。
ビール詳細
MOOREBEER BREWING CO. : BIG POPPA NEIPA（ムーアビア ブリューイング : ビッグ ポッパ ニューイングランドIPA）
ステッカーを貼り付けたタイプのラベルデザイン。
トリピカルな印象を与るパイナップル、マンゴー、パッションフルーツ、オレンジと共にホップが描かれています。
缶の背面には特に描かれているものはありませんが、全体像をイメージしやすいかと思いますのでInstagramのショートムービーをどうぞ。
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ブリュワリー所在地
18/35 Merrigal Rd, Port Macquarie NSW 2444
ビール種別
NEIPA
アルコール度数
5.9%、1.7スタンダードドリンクス
IBU
–
テイスティングノート
香り
まず缶のプルタブを開けるとパッションフルーツ、パイナップル、マンゴーのようなトロピカルフルーツの香りが強く漂います。
そしてビールをグラスに注ぐとホップの青々しい香り。
さらにビールを口に含んで鼻腔に抜け渡る香りはトロピカルで大地の香り。
泡立ち
粗めの泡がグラスの淵までこんもりと立ち上がります。
色
濁りのあるクラウディなゴールド
テイスト・感想
ジューシーでトロピカルな味わいが広がった後にスパイシーさのある苦味がジンワリと広がります。
モルトの甘味などはほとんど感じず、ホップの旨味が前面に出ている感じ。
そして後味にはその苦味がずっと続きます。
カーボネーションは少し高め、フルボディで飲み応え十分。
おわりに
最近ニューイングランドIPA/ヘイジー系IPAが続きますが、ボトルショップでもNEIPAのセクションからまず見渡してしまいます。
それほどホップヘッズになってしまってるのかもしれません。。。
＞＞＞「ムーアビア ビッグポッパ」に似たビール
