前に飲んだことのあるプランシングポニーのNEIPA。
このブリュワリーのビールを知ったのはCraft Cartelから2018年11月の8本のビールのうちの1本として送られてきたことからでした。
私好みの味わいでボトルショップにいった際に他のビールがないかどうか探していたのですが全く見つけることができませんでした。
そんな折またもやCraft Cartelよりプランシングポニーのビールが送られてきました。
今回はプランシングポニー インディア レッドエールです。
インディア レッドエール？？？
調べたらどうもインペリアルIPAのようですね。どんな味わいなのでしょうか。
ビール詳細
PRANCING PONY BREWERY : INDIA RED ALE LONG FLAVOUR （プランシングポニー : インディア レッドエール ロングフレーバー）
「Prancing pony＝跳ね馬」がロゴマーク、そして赤地に目下から胸元までのヒゲの紳士が描かれています。
もしかして同ブリュワリーの設立者Frankさんの肖像画なのでしょうか。
産地
42 Mount Barker Rd, Totness SA 5250
ビール種別
インペリアルIPA
アルコール度数
7.9%
IBU
60
テイスティングノート
香り
栓を開けると柑橘系の香りとピーチのようなフルーティな香り
グラスに注ぐとパインニードル（松）のような香りが漂います
泡立ち
かすかにブラウンがかったフワフワでコシのある泡が1.5cmほど立ち上がります
色
かなりヘイジー（濁り）で明るめのオレンジアンバーカラー
テイスト
ビールを口に含んでから鼻から抜ける香りはパインニードルとカラメルのような甘い香りを感じます
泡立ちが良いので刺激のある炭酸感を想像していましたが、予想に反しかなりきめ細やかで舌触り良くベルベットのような炭酸感。
ビールが舌に触ると最初に広がるのはリッチなモルトの甘味、そして次にホップの旨味がジワッと口中に広がります。
後味にはIPAらしいホップの旨味のある苦味が残ります。
おわりに
これはウマい！
インペリアルIPAに分類されているようなのでもっとガツンとホップの苦味が効いていてトンガっているかと思いましたが、リッチなモルトの甘味もあってかなりバランスが取れています。
製品名に「ロングフレーバー」とあるようにモルトとホップの旨味がいつまでも続くビールです。
サウスオーストラリア州の人たちって本当に美味しいビールを作るなぁ
参考プランシングポニーブリュワリーのオフィシャルサイト（英語のみ・外部サイトになります）
＞＞＞「プランシングポニー インディア レッドエール」以外のインペリアルIPA
