今回はウールシェッド ブリュワリー グレート サザン トレンドキラーです。
ウールシェッド、確かエンジョイ★ビアーズでもレビューしたよなと思って探してみたら一本だけ過去に飲んでいます。
今回のビールのラベルと見比べてみても全く方向性が違うデザインなのでちょっとビックリ。
で、ググってみたらラベルがヘビメタバンドがリリースしたアルバムのジャケットと変わらないデザイン。
これだけ印象強いラベルですが一体味わいの方はどうなんでしょうか。
ビール詳細
WOOLSHED BREWERY : GREAT SOUTHERN TRENDKILLER（ウールシェッド ブリュワリー : グレート サザン トレンドキラー）
ヘビが舌を出している絵柄が描かれたラベルデザイン。
この絵柄はアメリカのヘビーメタルバンドPanteraが1996年にリリースしたThe Great Southern Trendkillというアルバムのジャケットと全く同じものですね。
そのジェケットに同じ書体でブリュワリー名や製品名を書き入れているみたいです。
ブリュワリー所在地
サウスオーストラリア州 ウィルカディーン
ビール種別
インディアペールエール
アルコール度数
7.2%
IBU
100
テイスティングノート
香り
プルタブを開けるとまず柑橘の香り、そしてかすかにパインニードルのような香りを感じます。
グラスに注ぐとかすかにモルトの甘い香りを感じます。
そしてビールを一口口に含むとローストされたモルトの香り、ブラックコーヒーやチョコレートの香りも鼻腔に抜けます。
泡立ち
ブラウンがかったちょっと粗めの泡がグラスのフチまで立ち上がります。
色
ダークブラウン、一番似ているのはコカコーラっぽい色合い
テイスト
香りが鼻腔に抜けた後にブラックコーヒーのような苦味、そしてIBU100を誇るホップの苦味が口中を駆け巡ります。とにかく苦いです。
苦味が広がった後にカラメルやトフィーのようなかすかな甘みがフワッと出てきます。
飲み干した後の後味にはそのホップの苦味がずっと続きます。
カーボネーションはミディアムハイ。
おわりに
これはホッピーなビールですね〜、久しぶりに飲みましたこんなホップの旨味がきいたビールを。
ホップヘッズにはたまらない一本ではないかと思います。
＞＞＞「ウールシェッド グレート サザン トレンドキラー」に似たビール
