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「エンデバー スタックド IPA」バランスのとれた美味しさだけどちょっとパンチ力不足

オーストラリア産の原料、そしてオーストラリアの大自然から影響を受けたものだけを使用してビールを醸造しているエンデバーブリューイング。 エンジョイ★ビアーズでも過去に1本だけリビューしています。 さて、今回はそのブリュワリーのビー...
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「バッチブリューイング ザ ビッグ カフナ ブラウンエール」リッチな麦の旨味が広がるビール!

今回はバッチブリューイング ザ ビッグ カフナ ブラウンエールです。 以前に飲んだバッチブリューイングのビールは440ml缶という珍しい大きさの缶でした。 今回も同じように440mlです。 ラクロスをプレー...
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凝縮されたホップの旨味「ツーバード インディアペールエール」女性二人が作る繊細な味わいのビール!

クラフトビール業界でブリュワリーを所有してるのってどうしても男性もしくは家族でっていうがイメージですよね。 だって、自宅のガレージでビールを作っているのはほとんど男性ばかりだし、その延長線上で自分のブリュワリーを持ったりするわけですから。 でも...
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「サザン ハイランド オーストラリアン ブロンド エール」クリーンでキリッとした口当たりのビール!

今回はエンジョイ★ビアーズ初登場のブリュワリーのビール、サザン ハイランド ブリューイング ネイキッドハーベスト オーストラリアン ブロンド エールです。 Cameron JamesとBen Twomeyの二人よって2015年より創業を始めた...
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「ブレンデール ジェネラル インダストリー IPA」苦味もあってしっかりしたモルティな味わいのビール!

今回ご紹介するブリュワリーはブリスベン北部に位置するブレンデールというサバーブにあるブリュワリーのビール。 その名もブレンデール ブリューイング ジェネラル インダストリー IPAです。 (そのまんま 笑) 私はブリスベン南部地区...
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フルーティな香りも感じる「ブリュータル&ニューステッド レッシィ」滑らかな舌触りで濃厚なスタウト

さて、ブリスベンシティ近辺でもう一つ有名なブリュワリーといえばニューステッド ブリューイング。 今回はそのニューステッド ブリューイングとブリュータル ブリュワーズというブリュワーリーがコラボしたビール、ブリュータル ブリュワーズ&ニューステッド ブ...
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濃厚なエスプレッソの香りで「グリーンビーコン ポートサイド ペニー」が飲みやすいスタウト!

私はクイーンズランド州・ブリスベンに住んでいますが、エンジョイ★ビアーズで「バリスティック ビア」を特に贔屓にしているわけではありません。 ですが、この記事を書いている時点で一番多くのレビューをしているブリュワリーです。 ということで、ブリスベ...
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ジューシーさが格段にアップ「フェラル インペリアル ビギージュース」南国フルーツの味わいたっぷりのビール!

今回紹介するビールはフェラルブリューイング インペリアル ビギージュース。 ビギージュースはエンジョイ★ビアーズでも以前にレビューしたビールです。 少し前に飲んだホープブリューイングの『スーパージューシー』→『スーパース...
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「ブラックホップス スーパーホーネット」バランスが取れていてじっくりと味わいたいDIPA!

さて、ブラックホップスのビールが続きますが、今回はスーパーホーネット ダブルIPAです。 以前にホーネットというビールは飲みました。 そのホーネットがIPAだったので名前から今回のスーパーホーネットがDIPA(もしくはIIP...
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「ブラックホップス ABCボム」ホップの苦みとローストモルトの苦みが絶妙コラボしたビール!

今回はブラックホップス ブリュワリー ABC ボムです。 ブラックホップス ブリュワリーのビールはエンジョイ★ビアーズでも過去にいくつか紹介しています。 さて今回のビール、ABC ボムの「ABC」って何だろうって調べたら「America...
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「ホープ ブリュワリー スーパースーパージューシー」シャープな苦味が際立ったビール!

今回はホープ ブリュワリー スーパー スーパー ジューシー ダブル ニューイングランドIPAです。 前回レビューしたスーパージューシーとラベルデザインが似ていて、冷蔵庫では隣に並べてあったのでセットで購入してきました。 スーパージューシ...
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「ホープブリュワリー スーパージューシー」その名の通りフルーティでジューシーな最高のNEIPA!

エンジョイ★ビアーズを始めてから行きつけにしていたボトルショップの冷蔵庫からクラフトビールが消えた!と思ったら、奥の倉庫みたいになっている棚にたくさん並べられていました。 で、ここで見つけたのが今回ご紹介するホープ ブリュワリー スーパー ジューシー...
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フルボディで濃厚な「フォーパインズ ハニー インペリアル スタウト」はチョコのような余韻を楽しむ

さて、今回は久しぶりにフォーパインズ ケラードアのビールを見つけたので早速購入してきました。その名もハニー インペリアル スタウトです。 フォーパインズのビールたちの中でも特にケラードアのビールはいつ発売されるのかわからないので定期的にウェブ...
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「バリスティック メキシカン ホット チョコレート スタウト」口の中がヒリヒリするピリ辛ビール!

このブログ「エンジョイ★ビアーズ」を始めてからほどなくして知った自宅からほど近いブリュワリーのバリスティックビア。 ボトルショップに行けばこのブリュワリーのビールを見かけないことはないくらいポピュラーになりました。 「エンジョイ★ビアーズ」でも...
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「ホップネーション ザ フォーレッジャ」口当たりソフトで柑橘系の味わいが抜群のNEIPA!

以前こちらの記事で「ホップネーションでは3種類のNEIPAがラインナップされています」と書きましたが、今回またホップネーションのNEIPAを発見したので飲んでみます。 はい、その名もホップネーション ザ フォーレッジャ ブルーベリー ニューイングラン...
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「バリスティック エルドラド シングルホップ IPA」まろやかなホップの苦味が美味いビール!

今回はバリスティックビアのシングルホップシリーズ、エルドラド シングルホップ IPAを見つけたので飲んでみたいと思います。 バリスティックビアのシングルホップシリーズは過去に「Simcoeシングルホップ」と「Enigmaシングルホップ」を飲み...
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「バリスティック リヴェレーションIPA」オーストラリア産ホップのみを使用したアメリカンなIPA

今回はバリスティックビア リヴェレーション インディアペールエールです。 このリヴェレーションIPAは以前オーストラリアン サイコ IPAとして製造されていました。 *オーストラリアン サイコ IPAのレビューはこちら↓↓↓ ...
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「アカシャ コーベンD ダブル IPA」フルーティな香りでホップの旨味が凝縮された最高のビール!

今回はアカシャブリューイング コーベンD ダブル IPAです。 このビールは2015年に初めてリリースされアカシャブリューイングのコアシリーズにも追加されるような勢いでしたが、ブリュワーたちがそれを良しとしなかったそうです。 ブリュワーらは四半...
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「アカシャ モザイク IPA」単一ホップなのに複雑なホップの旨味が楽しめるビール!

今回はアカシャブリューイング モザイク IPAです。 シングルホップで醸造したビールはこれまでに何本か飲んできましたが、モザイクホップのみを使用したIPAはパイレーツライフのビールだけだった記憶があります。 アメ...
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Craft Cartel 2019年6月分まとめ

6月になるとオーストラリアの気温も一気に下がり冬になります。 私の住むクイーンズランド州ブリスベンも氷点下まで下がることはありませんが、シャツだけでは肌寒くジャケットなど着込まないといけない日も増えてきます。 こんな時期に飲みたくなるの...
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