SOUR/GOSE/OTHER 「セブンマイル スノーズベリー」ミックスベリーの甘い香りが漂うスッキリとした飲み口のビール！
セブンマイル ブリューイングシリーズ2本目の今回はスノーズベリー ミックスベリー サワーです。前記事のクォーター トゥ セブンに比べるとラベル画のデザインが面白く色使いが更に鮮やかになった感じがします。では、早速飲んでみましょう。ビール詳細SEVEN MILE B...
New South Wales
SOUR/GOSE/OTHER 
STOUT/PORTER 「セブンマイル クォータートゥセブン」スマトラコーヒーの香りが漂うスッキリとしたスタウト！
今回からセブンマイル ブリューイングのビールを4本シリーズでご紹介します。最初の1本目はクォーター トゥ セブン コーヒー スタウトです。今回ラベルに惹かれて4本購入しましたが、過去に飲んできたセブンマイルブリューイングのビールラベルとは全く違うものとなっています...
IPA 25周年シリーズ「ホルゲート x ヌードルドーフ ダンクAF」強烈なホップの苦味がほとばしるWCIPA！
今回はホルゲート ブリューハウスの25周年を祝うビールシリーズの1本ダンク AF。当ブログではまだ紹介したことのないヌードルドーフ ブリュワリー＆ディスティリリーとのコラボビールのようです。では、早速飲んでみることにしましょう。ビール詳細NOODLEDOOF BR...
ビールを飲む 「サンデーロード エレクトリック アヴェニュー」ホップ本来の旨味が際立ったクリーンな味わいのビール！
今回はサンデーロード ブリューイング エレクトリック アヴェニュー コールド IPAです。Cold IPA、当ブログを始めた頃は聞きもしなかったビールスタイルですがここ数年新たなビールスタイルとしてじわじわと広がりつつあるようです。さて、そんな人気を広めつつあるC...
NEIPA/HAZY IPA Great Northernのパクリか？「ホップネーションxマウンテンカルチャー グラウスサザンフィッシングIPA」が濁っていて美味い！
今回はホップネーションxマウンテンカルチャー グラウス サザン フィッシング IPA。このラベル、どこかで見かけたような…と思ったらGreat Northern Brewing Co.のSuper Crisp缶のラベルにそっくり。Super Crispのラベルに描...
ビールを飲む 「コモンピープルブリューイング テイク ツー フルーティ XPA」軽やかでがぶ飲み必死な一本！
コモンピープルブリューイング3本目となる今回は、テイク ツー フルーティ XPAです。今回のビールは同ブリュワリーのスペシャルバッチ。早速飲んでみることにしましょう。ビール詳細COMMON PEOPLE BREWING CO. : TAKE TWO FRUITY ...
PALE ALE 「コモンピープルブリューイング パープル ピープル イーター」ベリーの風味が特徴的なビール！
コモンピープルブリューイング2本目となる今回は、パープル ピープル イーター フルーティッド ヘイジーです。前回のビールはシングルホップで味付けされたビールで、そのホップの味わいが如実に現れるように作り込まれた味わいでした。さて、今回の2本目はいったいどんな味わい...
NEIPA/HAZY IPA 「コモンピープルブリューイング エル サブロー ヘイジーIPA」サブローホップの特徴が如実に現れたビール！
前記事まで3本に渡ってブログ初登場となるレジンブリュワリーのビールたちを3本紹介してきました。そして、今回からまた3本コモン ピープル ブリューイングという、これまたブログで紹介したことのないブリュワリーのビールを紹介していきます。最初の1本目となるビールはエル ...
ビールを飲む 「レジン ルーズキャノン」エール系のビールとは思えないほどスッキリ感がありキリッとした飲み口のビール！
レジン ブリューイングのビール、3本目の今回はルーズ キャノン コールド ペールエールです。これまでに飲んだ2本、どちらもとても作り込まれた印象でした。そして今回のビールも1本目と同様のラガー酵母を使用する「Cold」製法のビール。さて、このビールもクリーンでスッ...
PALE ALE 「レジン スプライス ガールズ」もはやジンジャービールとしか思えないリフレッシュ感あふれるビール！
今回はレジン ブリューイングの2本目となるビール、スプライス ガールズ パインライム＆ヴァニラ アイスクリーム ペールエールです。1本目のビールがホップのフレーバーとアロマが存分に引き出されたビールでとても美味しかったので、今回も期待が持てます。では、早速飲んでみ...
IPA 「レジン リボルバー」雑味のないホップ本来のアロマとフレーバーが味わえるクリーンなIPA！
今回から3記事にわたってブログ初登場となるブリュワリーのビールたちを紹介していきます。まずブリュワリーはレジン ブリューイング。そして、最初の1本目はリボルバー コールド IPAです。これまでに飲んだことのないブリュワリーのビールでワクワクします。では、早速飲んで...
NEIPA/HAZY IPA ブリュワリー設立4周年を祝う「デンジャラス エールス ゾディアック ピッグ」がトロピカルジューシーで美味いビール！
今回はデンジャラス エールス ゾディアック ピッグ オレンジ アーモンド ヘイジー IPです。このビールは同ブリュワリーの4周年記念を祝うビール、確かにチャイニーズニューイヤーを祝うかのような真っ赤なラベルで目立ちました。さて、そんなアニバーサリービールのお味は如...
ビールを飲む 「ワンドロップxフォックスフライデー ザッツ ゼム ホッピーエール」濁り具合以上にホッピーさを味わえるビール！
今回はワンドロップ ブリューイングとフォックス フライデーのコラボレーションビールザッツ ゼム ホッピーエールです。フォックスフライデーは当ブログ初登場となるブリュワリー、タスマニアで創業されたようです。さて、一体どんなビールなのでしょうか、早速飲んでみたいと思い...
ビールを飲む 「キング タイド ルック アット マイ ハット」トロピカル感はあるけどドライな飲み口のIPA！
今回はブログ初登場となるブリュワリー、キング タイド ブリューイングのルック アット マイ ハット パイナップル IPAというビールです。これまでにも当ブログで色々なフルーツビールを紹介してきましたが、パイナップルを副原料として使用したクラフトビールは今回が初めて...
ビールを飲む 「ストーン アンド ウッド ヒンターランド ビッグ ペールエール」オーストラリアの広大な大地に想いを馳せながら飲みたいビール！
今回はストーン アンド ウッド ヒンターランド ビッグ ペールエールです。”ヒンターランド”を冠したビールは以前に紹介しましたが、こちらは”Hazy”ではなく”Big"。さて、いったいどこがどう違うのか、早速飲んでみることにしましょう。ビール詳細STONE & W...
PALE ALE 「デンジャラス エールス バックヤード ペールエール」トロピカルアロマが凝縮されたコクのある美味いビール！
前記事に引き続き今回もデンジャラス エールスのビール、バックヤード ペールエールです。こちらはオーストラリアらしい絵柄のラベルでついつい手に取って買ってみたビールです。ヘイジー インディアン ペールエールの出来が良かったのでこちらも期待が持てます。では早速飲んでみ...
NEIPA/HAZY IPA 「デンジャラス エールス ヘイジー インディアン ペールエール」舌触り滑らかで強烈な苦味が美味いビール！
今回はブログ初登場となるブリュワリー、デンジャラス エールスのヘイジー インディアン ペールエールです。このビールを手に取ったのはラベルが可愛かったから 笑たくさん冷蔵庫にたくさん並んだクラフトビールの中からビールを手に取ってもらうのってラベルの印象が一番だと思う...
PALE ALE 「マウンテンカルチャーxストーンアンドウッド バックパックエール」全体的に軽い仕上がりでセッショナブルな飲み口のビール！
今回は当ブログでもお馴染みとなりつつあるマウンテンカルチャー ビアと、オーストラリアクラフトビール界隈ではパイオニア的存在のストーンアンドウッド ブリュワリーのコラボレーションビール、バックパックエール ヘイジーペールです。どちらのブリュワリーも私のお気に入りなの...
PALE ALE 「ヤング ヘンリーズ &バーズ オブ コンドー スイング ジュース」軽快な色合いで飲み口も軽いガブ飲みビール！
今回は久しぶりにヤング ヘンリーズとゴルフキャップやウェアなどのショップ、バーズ オブ コンドーとのコラボビール、スイング ジュース カントリー クラブ エクストラ ペールエールです。今回のヤング ヘンリーズのビールも前記事バッチブリューイングのビールと同様、当ブ...
IPA 「バッチブリューイング トゥリピーヒッピー」研ぎ澄まされた切れ味バツグンな飲みごこちの西海岸スタイルIPA！
今回は久しぶりにバッチブリューイングのビール、そして同ブリュワリーのビールとしてはブログ10本目の紹介となるトゥリピーヒッピー ウエストコースト IPAです。シドニーのクラフトブリュワリー激戦区でもあるMarrickvilleにブリュワリーを構えるどうブリュワリー...