PALE ALE 「レイジーヤックオーストラリアンペールエール」はスッキリとした味わいでBBQのメインにはもってこいのビール！
マチルダベイブリューイングカンパニー（Matilda Bay Brewing Company）が2008年にリリースしたFAT YAK（ファット ヤック オリジナルペールエール）そして2015年にリリースしたのがこれ、YAKシリーズ2頭目（第二弾）のLAZY YA...
Victoria
PALE ALE 
PALE ALE モルトの旨味を味わえる「ファットヤック オリジナルペールエール」はBBQの前菜で飲みたいビール！
マチルダベイブリューイングカンパニー（Matilda Bay Brewing Company）は第二次世界大戦後にできたマイクロブリュワリーの中では最も古く、現在はビクトリア州のダンデノンサウスに本拠地を置いています。もともと1984年西オーストラリア州のフリーマ...
ALE 二つの製法をミックスした「マウンテンゴートビア オーガニック スチームエール」はフルーティでトロピカルなエール！
さてハイテールエールに続いて今回はマウンテンゴートビア オーガニック スチームエールを買ってみました。ハイテールエールが2016年と2017年にアワードを受賞しているのと同様、こちらのスチームエール、2014年、2015年、2017年とオーストラリア国際ビールアワ...
ALE 「マウンテンゴートビア ハイテールエール」は計算され尽くした複雑な味わいがウマいアンバーエール！
マウンテンゴートビア ハイテールエールはマウンテンゴート社が醸造し販売するビールの一つの製品であり、同社を代表するフラッグシップビールです。また、1997年よりビクトリア州メルボルンで最初に誕生したクラフトビールのうちの一つでもあります。さらに、このハイテールエー...
ALE 「カールトン クラウン ゴールデンエール」はじっくりと旨味を味わいながら時間をかけて飲みたいビール！
オーストラリア国内で最大のブリュワリーと言ったらカールトンアンドユナイテッドブリュワリー。そのブリュワリーのプレミアムビールである「Crown」のブランド名をもつもう一つのビールがコレ、カールトン クラウン ゴールデンエール（Carlton Crown Golde...
LAGER/PILSNER 日本人好みの辛口でドライ「カールトン ドライ」は暑い日にキンキンに冷やして飲むべし！
カールトンアンドユナイテッドブリュワリーズ（通称CUB）の「カールトン」シリーズのビール、「カールトン ドライ」元々は1997年に「Carlton Premium Dry（カールトンプレミアムドライ）」として販売されていたものです。2007年にリニューアルし「Ca...
LAGER/PILSNER 「カールトン クラウンラガー」芳醇なうま味をしっかりと感じさせる高級感あふれるプレミアムビール！
オーストラリア国内最大のブリュワリー、カールトンアンドユナイテッドブリュワーズが醸造するラガータイプのプレミアムビール、カールトンクラウンラガー（Carlton Crown Lager）。オーストラリアで醸造されるプレミアムビールカテゴリーの中で最も人気の高いビー...
LAGER/PILSNER コレを飲まなきゃ始まらない！オーストラリアの代表的ビールといえばやっぱり「ビクトリアビター」!
オーストラリアに来た当初、「とりあえずビール」でよく飲んでいたのがこのビクトリアビター。通称「VB（ヴィービー）」と呼ばれています。ビクトリアビターの歴史は古く1854年代、Thomas Aitken（トーマス エイトキン）によってビクトリア州で最初の醸造所Vic...