STOUT/PORTER ビスコフビスケットを使用した「イーサー ビスコフポーター」濃厚で甘さが目立つビール。
今回はイーサーブリューイング ビスコフ ポーターです。Biscoff®️（ビスコフ®️）とは何だろうと思い調べてみたら、80年ほど前にベルギーのロータスベーカリー社が「Biscuit for Coffee」からネーミングした登録商標とのこと。そして今回のビールはそ...
STOUT/PORTER 
ビールを飲む 「フォーパインズ ギャラクティックXPA」ホップ由来でメロンのような特徴的な甘さのあるビール！
今回はフォーパインズ ブリューイングのリミテッドリリースビール、ギャラクティック XPAです。以前フォーパインズではKeller Doorシリーズとしてリミテッドリリースされていた瓶ビールがありましたが、最近ではKeller Doorと表記されていてもリミテッドリ...
ビールを飲む 「フィクセイション ダブルダウンブラウン」コーヒーとIPAのマリアージュが絶妙に美味いビール！
今回は久しぶりにフィクセイション ブリュワリーのビール、ダブル ダウン ブラウン コーヒー インディア ブラウン エールです。フィクセイション ブリュワリー曰く、世の中にはたくさんの飲食物があるがその中でも2つの飲み物「コーヒー」と「IPA」はとりわけ重要らしいで...
NEIPA/HAZY IPA 「ウルフ オブ ザ ウィロー ザ ヘイズ ハズ スポークン」濁り具合と味わいがたまらなく美味しいビール！
今回はウルフ オブ ザ ウィロー ザ ヘイズ ハズ スポークンです。オオカミのロゴマークが可愛い同ブリュワリーのビールたちですが、今回は何だかちょっとワルっぽいラベルを見つけたしまいました 笑では、早速飲んでみましょう。ビール詳細WOLF OF THE WILLO...
NEIPA/HAZY IPA 「レンジブリューイング タッチ ザ スカイ」円やかなホップと濃厚なモルトのマリアージュが美味いビール！
はい、まだ続きますレンジブリューイングのビールたち。しつこいですね。今回はタッチ ザ スカイ ダブルIPAです。では、もう早速飲んでみることにしましょう。ビール詳細RANGE BREWING : TOUCH THE SKY DIPA（レンジブリューイング：タッチ ...
ビールを飲む 「レンジブリューイング セイ レス」力強いホップとモルトの味わいが美味いビール！
前々回、前回の記事に引き続きレンジ ブリューイングのビールが続きますが、もうしばらくお付き合いください 笑さて、今回は セイ レス ウエストコースト IPAというビールです。早速飲んでみることにしましょう。ビール詳細RANGE BREWING : SAY LESS...
ビールを飲む 「レンジブリューイング マッスル メモリー」ライムやレモンのような酸っぱい柑橘系の酸味が美味いビール！
今回は前回の記事に引き続きレンジ ブリューイングのビール、マッスル メモリー IPAです。最近ではクラフトビールを購入する際レンジブリューイングのビールが半分くらいを占めるようになってきています。それだけレンジブリューイングのビールにハマってしまっているということ...
PALE ALE 「レンジブリューイング エンドレスサマー」トロピカル、フルフレーバー、軽やかな飲み口のビール！
今回はレンジ ブリューイング エンドレス サマー カリフォルニア ペールです。これまでに飲んで当ブログで紹介してきたレンジ ブリューイングのビールたちは全て440ml缶でした。が、今回330ml缶を発見したのでこれは！と思い早速購入してきました。では飲んでみましょ...
IPA 「ボッドリジー マルーン6」控えめなモルトの甘さとガツンとくるホップの苦味が美味いビール！
今回はボッドリジー ブリューイング マルーン 6 レッド IPAです。マルーン6？？？となりましたが、どう考えてもアメリカのロックバンドマルーン5をもじってるでしょうね。まぁ、それはともかくビールが美味しければ問題なし！ということで早速飲んでみることにします。ビー...
IPA 「デイントン マシーンマインド」柑橘類の香りが強く漂うフルーティなビール！
今回はデイントン ブリュワリー マシーンマインド AI ジェネレイテッド IPAです。ついにクラフトビールの世界にも人工知能AIの時代がやってきたのか？そんなネーミングとラベル画が綺麗だったのでついつい手に取ってしまった一本。もうそろそろこうやってChatGPTな...
IPA 「ホーカーズ フォーシーズン オータム」ガツンとくる苦味と重厚なコクのある味わいのRED IPA！
前回の記事に引き続きホーカーズ ビアのリミテッドリリースビール、フォーシーズン オータム レッド IPAです。フォーシーズン オータムということなので他の季節のバージョンもあるのかと思い調べてみるとオータムから始まっているようです。さて、一体どんな味わいなのでしょ...
IPA 「ホーカーズ セイント ヒルデガルト」ホップのアロマとフレーバーが最大限に引き出されたビール！
このブログを始めた頃に注目していたブリュワリーホーカーズ ビア。今回はそのホーカーズ ビアのリミテッドリリースビール、セイント ヒルデガルト コールド IPAです。このコールドIPAというビールスタイル、実は当ブログでも1本だけ紹介しています。ということで、コール...
IPA 「ニューステッド 3/4 タイム」軽やかな飲み口でもIPAらしい味わいを堪能できるビール！
今回はニューステッド 3/4 タイム セッション IPAです。このブログの右側のカラム「ブリュワリー一覧」からNewstead Brewingをクリックしてビール記事一覧を見ていただくとわかりますが、明らかに前回までのビールとラベル画が変わっているのがわかるかと思...
PALE ALE 「サンシャイン ブーツ ミディ」ホップのエグ味が気になるけどリフレッシュ感のあるビール！
前回の記事に引き続き今回もサンシャイン ブリュワリーのビール、ブーツ ミディ ペールエールです。こちらのビールのラベルで気になったPink Boots Societyという表記。調べてみると発酵アルコール飲料業界で女性支援を行っている団体のようです。そして、このビ...
PALE ALE 「サンシャイン V.E.S.P.A」控えめなホップの苦味でモルトの甘みが若干強いビール！
今回は当ブログ初登場となるサンシャイン ブリュワリーのビール、V.E.S.P.A(Very Extra Spacial Pale Ale)です。2015年、CraigとDaryleによって設立された同ブリュワリーは2017年に一般公開され、これまでに醸造してきたビ...
IPA ガツンとくる苦味が美味い「ヴェール オーストラリア IPA」だけど少し物足りない味わい
今回はヴェール オース IPAです。Jeff Wright（ジェフ・ライト）氏を中心に当初McLaren Vale Beer Companyとして南オーストラリア州のクラフトビール愛好家たちによって立ち上げられた同ブリュワリー。2017年には南オーストラリア州の飲...
PALE ALE 「スリップストリーム HAZY XPA」フルフレーバーなホップの味わいが美味いビール！
今回はスリップストリーム ブリューイングのヘイジー XPAです。ウェブサイトを見てみると当ブログで紹介し始めた頃に比べブリュワリーも随分と変わっているようです。ブリュワリーの写真の吹き抜け天井でビールを飲んでいる写真をみるといつかはそこで同ブリュワリーのクラフトビ...
NEIPA/HAZY IPA 「サンデーロード フィギュアー エイト」少し甘みが強くマイルドな苦味のHazy系IPA。
前回の記事同様今回もサンデーロード ブリューイングのフィギュアー エイト ヘイジー ダブル IPAというビールです。最初に飲んだオカルテーション ヘイジー IPAがかなり私好みだったのでこちらにも期待が高まります。では、早速飲んでみましょう！ビール詳細SUNDAY...
NEIPA/HAZY IPA 「サンデーロード オカルテーション」激しい濁りとトロピカルジューシーな味わいが美味いビール！
今回はブログ初登場となるサンデーロード ブリューイングのビール、オカルテーション ヘイジー IPAです。当ブログでも（この記事を書いている時点で）2本紹介しているHairyman Brewingがあるシドニー南部のSutherland Shire地区。Sunday...
IPA 「レンジ＆マウンテンカルチャー スペースカデット」濃厚でドライな苦味がガツンと美味いビール！
今回は私の大好きなブリュワリーであるレンジブ リューイング、そして2023年1月にロードトリップで訪ねてファンになったマウンテンカルチャー ビアによるコラボビール、スペース カデット ダブルドライホップ カリフォルニア IPAです。レンジブリューイングのロゴとマウ...