今回は当ブログ初登場となるサンシャイン ブリュワリーのビール、V.E.S.P.A(Very Extra Spacial Pale Ale)です。
2015年、CraigとDaryleによって設立された同ブリュワリーは2017年に一般公開され、これまでに醸造してきたビールの種類は100種類以上、そして獲得した賞も25を数えるそうです。
そして、このビールはCitraホップのみを使用したシングルホップビールとなります。
さぁ、一体どんな味わいのビールなのか。初登場のブリュワリーのビールなのでワクワクしますね。
ビール詳細
SUNSHINE BREWERY : V.E.S.P.A(Very Extra Spacial Pale Ale)（サンシャイン ブリュワリー : ヴェスパ（ヴェリー エクストラ スペシャル ペール エール））
ラベル
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波を表すかのようなロゴマークにイタリアのアイコン的スクーター、ベスパが描かれているラベル画。
ビールスタイル
ペールエール
アルコール度数
375ml、5.2%、1.5スタンダードドリンクス
IBU
26
ブリュワリー
Sunshine Brewery
28 Fishermans Rd, Kuluin QLD 4558
製造日
パッケージ日：表記なし
Best Before：2023年7月11日
飲んだ日：2023年6月27日
テイスティングノート
香り
レモンやマンダリンオレンジのような柑橘の香り、パッションフルーツやフローラルな香り、わずかに松脂の香りも。
泡立ち
きめの細やかな泡が5mmほどたり上がりました。
色
わずかに濁りのある山吹色。
テイスト
柑橘類のアロマからジワーッとモルトの甘みが広がり、その後にホップの控えめな苦味が追って広がってきます。
このアルコール度数にしては珍しくほんのわずかですがアルコール臭をツンと出てくることがありました。
モルトとホップは６：４くらいのバランスでモルトの甘みが勝っている感じで、後味にもモルトのほのかな甘みが長く残り続けます。
舌を刺激するクリスプな飲み口のハイカーボネーション、ミディアムライトなボディ。
おわりに
4本ミックスセットになって安かったので購入しましたが、賞味期限ギリギリでちょっと古いビールでした。
パッキングの技術なども進歩しているので味の劣化は少ないとは思います。
そして特に悪い印象はありませんでしたが、それでもやはりフレッシュなビールを飲んでいるのとはまた印象が違うかもしれませんね。
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