セブンマイル ブリューイングシリーズ2本目の今回はスノーズベリー ミックスベリー サワーです。
前記事のクォーター トゥ セブンに比べるとラベル画のデザインが面白く色使いが更に鮮やかになった感じがします。
では、早速飲んでみましょう。
ビール詳細
SEVEN MILE BREWING CO. : SNOZZBERRY MIXED BERRY SOUR（セブンマイル ブリューイング：スノーズベリー ミックスベリー サワー）
ラベル
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ビールスタイル
サワーエール
アルコール度数
375ml、4.5%、1.3スタンダードドリンクス
IBU
–
ブリュワリー
Seven Mile Brewing Co
188-202 Southern Cross Dr, Ballina NSW 2478
テイスティングノート
香り
ブルーベリー、ラズベリー、ストロベリーのような甘い香りが強く漂います。
泡立ち
ほとんど泡立ちませんでした。
色
霞がかったピンクパープル。
テイスト
ミックスベリージュースのような甘い香りがたち、一口ビールを口にするとそのベリーの風味とともに軽い酸味が広がります。
ホップの苦味はほとんど感じることはなく、キリッとしていてスッキリした味わい。
後味では甘みがスッと引いていき酸味が残るのですが、最後はキレ味鋭くドライ。
バブル感は感じるのに舌触りがかなり滑らかな微炭酸、ミディアムライトなボディ。
おわりに
これはかなりスッキリしていて喉が渇いた夏場に飲むと一気に飲み干してしまいそうな一本でした。
サワー系ビールを飲んでいて思うのですが、苦味の効いたビールではないのでもう別物のアルコールを飲んでいると思った方が良いですね。
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