コモンピープルブリューイング2本目となる今回は、パープル ピープル イーター フルーティッド ヘイジーです。
前回のビールはシングルホップで味付けされたビールで、そのホップの味わいが如実に現れるように作り込まれた味わいでした。
さて、今回の2本目はいったいどんな味わいなのか、早速飲んでみることにします。
ビール詳細
COMMON PEOPLE BREWING CO. : PURPLE PEOPLE EATER FRUITED HAZY（コモン ピープル ブリューイング : パープル ピープル イーター フルーティッド ヘイジー）
ラベル
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ビールスタイル
ペールエール
アルコール度数
375ml、6.6%、2.0スタンダードドリンクス
IBU
–
ブリュワリー
Common People Brewing Co.
9 Dudgeons Ln, Bangalow NSW 2479
テイスティングノート
香り
レモンのような爽やかな柑橘の香り、マンゴー、ピーチ、メロンのような甘い香り、そしてベリーのような香りもほのかに感じました。
泡立ち
クリーミーな泡が1cmほど立ち上がりました。
色
ファンタグレープのような澄んだ紫色。
テイスト
まずトロピカルなホップの風味とベリーの風味、少し甘いオレンジマーマレードのような風味も感じます。
その後ほのかにホップの甘さ、そしてわずかな酸味が広がり、最後に軽やかなホップの苦味が広がってきます。
フィニッシュはそのトロピカルな味わいとベリーの風味、そしてホップの苦味が複雑に絡み合って残り続けます。
ヘイジー系のホップ由来のフルーティとは違う副原料のフルーツ由来からと思われるフルーティな味わい。
キメの細やかなバブル感で舌触りはかなり滑らか、一方でヘイジーなトロンとした舌触りはほとんどなくクリーン。ミディアムボディ。
おわりに
色合いからどこか珍しモノ系の味わいを期待してしまいましたが、いたって美味いフルーツを副原料に使ったビールでした！
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