今回はブラックホップス ブリュワリー ルーミナス IPAです。
最近あまりブラックホップスブリュワリーのビールたちを見かけなくなったなと思っていたらこんな記事が…
まだまだ続くオーストラリアのインフレ、そんな中クラフトビール業界もかなり窮地に追い込まれているところも少なくないようです。
ともあれ、気を取り直して早速飲んでみることにしましょう。
ビール詳細
BLACK HOPS BREWERY : LUMINOUS IPA（ブラックホップス ブリュワリー：ルーミナス IPA）
ラベル
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ビールスタイル
IPA
アルコール度数
375ml、6.6%、2.0スタンダードドリンクス
IBU
–
ブリュワリー
BLACK HOPS BREWERY
15 Gardenia Grove, Burleigh Heads QLD 4220
テイスティングノート
香り
レモン、ライムのような柑橘の香り、ピーチ、マンゴー、
泡立ち
クリーミーでフワフワの泡が2cmほど立ち上がりました。
色
クリアーなオレンジゴールド。
テイスト
まずはほのかな松脂のような風味、そしてトフィーのような甘さをわずかに感じて、その後IPAらしい強烈なホップの苦味が広がります。
その風味の中にはフレッシュなフルーツと葉野菜のような青々しさが織り混ざっており、またフローラルのような風味もところどころ感じます。
モルトの甘みが控えめな分、飲んでいてホップの苦味をエグく感じるかなという時もありました。
後味にはそのホップの苦味がじんわりと残り続けます。
若干舌を刺激するかのようなバブル感ながらも口当たりはとてもクリーンでクリスプ。ミディアムボディ。
おわりに
US産Luminosaホップによるホッピングでとても特徴的な風味のあるビールでした。
当ブログでも30本を超えるビールを紹介してきたブラックホップスブリュワリー、どうにか持ち堪えてこれからも美味いビールを作り続けていって欲しいものです。
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