今回はレンジブリューイング DDH カラー セオリーです。
もうレンジブリューイングについては何もいう必要はないと思います。
とにかくただただ美味しいビールを期待してプルタブを開けるだけ。
それだけで良いのです。では早速飲んでみましょう。
ビール詳細
RANGE BREWING : DDH COLOUR THEORY（レンジブリューイング : ダブル ドライ-ホップド カラー セオリー）
使用ホップ：Citra、Mosaic
ラベル
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ビールスタイル
NEIPA
アルコール度数
440ml、6.8%、2.4スタンダードドリンクス
IBU
–
ブリュワリー
RANGE BREWING
4 Byres St, Newstead QLD 4006
4 Byres St, Newstead QLD 4006
テイスティングノート
香り
レモンやライムのような酸味を感じさせる柑橘の香り、パッションフルーツ、
泡立ち
クリーミーな泡が5mmほど立ち上がりました。
色
激しい濁りのあるオレンジゴールドカラー。
テイスト
タンジェリンオレンジ、松脂、トロピカルフルーツのようなアロマが強烈に広がりとてもジューシー。
そしてそのアロマから抑え気味ではあるもののコクのあるホップの苦味へと変化していきます。
モルトの甘みに加え、わずかに酸味もあってそのコクのある苦味とバランスが取れている味わい。
後味にはモルトの甘さ、ホップの心地よい苦味が残り続けます。
舌触り滑らかな微炭酸でビールを飲み終わる頃にはほぼ炭酸を感じないくらい。ミディアムフルなボディ。
おわりに
DDH（ダブルドライホッピング）でホップの旨みが凝縮されたビールで味わい深い一本でした。
もうこのホップの虜（ホップヘッズ）になった私にはやめられないビールタイプです 笑
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