さて、今回からちょっと前にシドニーロードトリップで買ってきたビールたちのレビューをしていこうかと思います。
「ブリュワリーに行く」でも紹介しましたが、まずはマウンテンカルチャー ビアで買ってきたビールを順番に飲んでいきます。
1本目の今回はミー タイム ニューイングランド IPAです。
マウンテンカルチャーのビールの旨さはビールはブリュワリーで飲んでわかっているので楽しみでなりません。
ビール詳細
MOUNTAIN CULTURE BEER CO. : ME TIME NEIPA（マウンテンカルチャー ビア : ミー タイム ニューイングランド IPA）
シルバー缶にステッカーを貼り付けたタイプのラベルデザイン。
絵柄はコスモスのような花、ピースマーク、サイコロ、ダイヤモンドなど様々な絵が描かれています。
誰がデザインしたのか調べたところ、同ブリュワリーでSenior Graphic Designerとして働かれているMarianneさんのようです。
可愛いデザインなので全体像はぜひInstagramのリール動画でご覧ください。
この投稿をInstagramで見る
使用ホップ：El Dorado、Strata
ブリュワリー所在地
23-25 Parke St, Katoomba NSW 2780
ビール種別
ニューイングランドIPA
アルコール度数
500ml、7.8%、3.1スタンダードドリンクス
IBU
–
製造日
パッケージ日：2022年8月11日
Best Before：2023年2月7日
飲んだ日：2023年1月25日
テイスティングノート
香り
レモンのような爽やかな柑橘の香り、メロン、マンゴー、パッションフルーツのような香りもかすかに感じます。
泡立ち
クリーミーできめの細やかな泡が2cmほど立ち上がりました。
色
激しい濁りのある淡い山吹色
テイスト
トロピカルでフルーティなホップの旨みが飲み始めから口中に広がります。
そしてモルトの甘みが広がり始め、その後に青々しくも控えめな苦味が現れてきます。
ただ、わずかにですがアルコール臭がツンとくる感じが気になりました。
後味はそれまでに口中に広がった甘みの方が強く残っている印象です。
きめの細やかなバブル感で微炭酸、フルボディで飲み応えあり。
おわりに
初めて家飲みするマウンテンカルチャーのビール、ブリュワリーで飲んだビールの味わいが蘇ってまた行ってみたいと思わせてくれる味わいでした。
ただ賞味期限ギリギリということもありフレッシュな味わいでないのは否めませんが、それを考慮してもホップのジューシーな旨みが美味しいビールだということは間違いなしです！
＞＞＞「マウンテンカルチャー ミー タイム」に似たビール
＞＞＞「マウンテンカルチャー ビア」の他のビール記事を見たい方はこちら↓↓↓
