今回はレンジブリューイング ナイトシフト コーヒースタウトです。
こちらのビールはブリスベンに焙煎所を構えるCoffee Supreme、そしてボトルショップでもあるCraft Wine Storeとのコラボレーションになります。
実はCraft Wine Store Indooroopilly店では何度かクラフトビールを購入したことがあり、今回私がこのビールを買ったのも同店でした。
いつもよく行くボトルショップでは置いてなかったのでCraft Wine Storeだけでの取り扱いかもしれませんね。
また、レンジブリューイングのスタウトも初めて飲むことになり、楽しみでなりません。
では、早速飲んでみることにしましょう。
ビール詳細
RANGE BREWING : NIGHT SHIFT COFFEE STOUT（レンジブリューイング : ナイトシフト コーヒースタウト）
ラベル
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ビールスタイル
スタウト
アルコール度数
330ml、4.2%、1.4スタンダードドリンクス
IBU
–
ブリュワリー
Range Brewing
4 Byres St, Newstead QLD 4006
Coffee Supreme
Craft Wine Store
テイスティングノート
香り
ローストモルトの強い焦げ臭が香ります。またエスプレッソコーヒーやダークチョコのような香りもあります。
泡立ち
グラスに注いだ瞬間は勢いよく泡立ちましたが程なくして消えました。
色
光を透過しないくらいの漆黒。
テイスト
ビールそのものの香りは焦げ臭が強いのですが、ビールを一度口に含むとエスプレッソコーヒーやダークチョコのような風味がフワッと広がります。
モルトの甘みもあってそのローストモルトからの苦味とホップの苦味とがバランスが絶妙。
後味には焦げ臭のあるエスプレッソコーヒーを飲んだ後のような苦味がずっと残り続けます。
バブル感をほとんど感じさせないくらいの微炭酸で、ミディアムボディの割には濃厚なコクと香りもあります。
おわりに
初めて飲んだレンジブリューイングのスタウト、実際醸造の際には副原料としてコーヒーも使用しておりボディの割にはコクのある味わいでした。
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