はい、レンジ ブリューイング ミラーズシリーズ、2本目はミラーズ II ダブル ドライ ホップ IPAです。
1本目の出来が良かったので、こちらのダブルドライホップされた味わいがどのようなものか楽しみです。
では、2本目もプシュッとな！
ビール詳細
RANGE BREWING : MIRRORS II DDH IPA（レンジ ブリューイング：ミラーズ ツー ダブル ドライ ホップ IPA ）
使用ホップ：Citra、Motueka、Galaxy
ミラーズI同様ラベル画には鏡が描かれていますが、こちらは手鏡ではなく壁掛けの鏡のようです。
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ブリュワリー所在地
4 Byres St, Newstead QLD 4006
ビール種別
DDH IPA
アルコール度数
440ml、6.4%、2.2スタンダードドリンクス
IBU
–
製造日
パッケージ日：2022年9月29日
Best Before：2023年9月29日
飲んだ日：2023年1月13日
テイスティングノート
香り
こちらも柑橘の香りとわずかに甘いトフィーの香りですが、そこまで松の香りは感じませんでした。
泡立ち
少し粗めの泡が1cmほど立ち上がりました。
色
ミラーズI同様激しい濁りのある淡い山吹色
テイスト
ミラーズI同様、このビールもジューシーなホップの旨味がほとばしり口中を駆け巡ります。
若干の酸味を感じさせますがミラーズIに比べると微々たるもので、モルトの甘さが少し強いかなーと感じました。
苦味は青々しくも軽やかさはそこまでなくズシンとくる感じで、また甘さが強い分ヘビーさを感じ、わずかにアルコール臭も感じます。
後味には苦味より甘味が強く残る感じでそのヘビーさが感じられます。
ほとんどバブル感を感じさせないくらいの微炭酸。ホップの使用量が多い事もあってかドロッとした飲み口でミディアムフルなボディ。
おわりに
ミラーズIには1Lあたり10gのホップでしたが、ミラーズIIでは20gと2倍の量になっておりそれをダブルドライホッピングしています。
アルコール度数がミラーズIと同じなのにも関わらずこれだけのヘビーさを感じるのは使用されているホップの量が2倍だからでしょうか？
それともそのホップの使用量の味わいに合わせてモルトの量を増やしたからでしょうか？
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