今回は久しぶりにバリスティック ビア Sleep When You’re Deadシリーズのビール、トリプル IPAです。
今回のSWYDシリーズは買えないかなと半分諦めていましたが、たまたま寄ったボトルショップで見つけて即購入。
リミテッドとわかっているのでどうしても飲んでみたくなるのは性ですね。
では、早速飲んでみたいと思います！
ビール詳細
BALLISTIC BEER CO. ：SLEEP WHEN YOU’RE DEAD TRIPLE IPA（バリスティック ビア：SWYDトリプルIPA）
四肢を鎖に繋がれたサイボーグコングが描かれているラベルデザイン。
Sleep When You’re Deadシリーズのラベルも一度逃したらもう手に入れることはできないであろうラベルなのでコレクターもいることではないでしょうか。
ラベルの全体像はinstagramの動画でじっくりご覧ください。
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ブリュワリー所在地
53-55 McCarthy Rd, Salisbury QLD 4107
ビール種別
トリプルIPA
アルコール度数
375ml、10.０%、３.0スタンダードドリンクス
IBU
100
製造日
パッケージ日：表記なし
Best Before：2022年7月28日
飲んだ日：2022年7月22日
テイスティングノート
香り
マンダリンオレンジのような柑橘の香り、ピーチ、パイナップルのような香りも
泡立ち
ふわふわの泡が1cmほど立ち上がりました。
色
クリアーなオレンジゴールド
テイスト
強い松の風味を含んだホップの旨味が口中に広がり、強烈なホップの苦味へと味が変化。
強烈なホップの味わいを支えるかのようにモルトの力強さも感じますが、甘さはかなり控えめでドライな感じの味わい。
アルコール度数10％の割にはかなりアルコール臭が抑えられている方だと思われます。
後味にはその苦味が残りますが、軽やかでドライな感じの苦味です。
キメの細やかな舌触り滑らかなバブル感でミディアムな炭酸、フルボディな飲み口。
おわりに
久しぶりに飲むIBU100以上のビール、ホップの苦味が強烈でした。
でも、たまにはこういうヘビー級のビールをじっくり飲むのも良いですね。
＞＞＞「バリスティック SWYD トリプル IPA」に似たビール
