今回はブログ初登場となるブリュワリー、フューチャーマジック ブリューイングのザ ホッピー ワン へイジー ダブル IPAです。
ラベルも缶にプリントされたタイプのものでステッカータイプのものに比べるとプレゼンテーションが良かったので手に取った次第。
さて、一体どんな味わいなのでしょうか。初登場のブリュワリーのビールなのでワクワクしますね。
ビール詳細
FUTURE MAGIC BREWING CO. : THE HOPPY ONE HAZY DOUBLE IPA（フューチャーマジックブリューイング：ザ ホッピー ワン へイジー ダブルIPA）
使用ホップ：Superdelic、Nectaron
使用モルト：Ale、Rolled Oats、Malted Oats、Malted Wheat
使用イースト：Verdant
ラベル
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ビールスタイル
Hazy Double IPA
アルコール度数
440ml、8.8%、3.1スタンダードドリンクス
IBU
36
ブリュワリー
Future Magic Brewing Co.
32 Manilla St, East Brisbane QLD 4169
テイスティングノート
香り
グレープフルーツのような柑橘の香り、ピーチやネクタリンのようなストーンフルーツの香り、微かにパイナップルのような甘い香り、青々しい草っぽい香り。
泡立ち
ほとんど泡立ちませんでした。
色
クリアーなオレンジゴールド。
テイスト
まず松脂や樹脂の香りがフワッと広がり、その後に口中が草っぽい苦味で溢れかえります。
ホップの苦味を分解していくと、全く控えめさを感じることなくこれでもかと言うくらい強烈で、ピリッとした香りがあり重厚。
モルトの甘さもありますがホップの苦味が殺されないよう控えめな感じ。
飲んでいてホップの苦味の後にチラッとアルコール臭が現れてきますがほとんど気にならない程度。
後味にはその強烈な苦味がずっと残り続けます。
若干舌を刺激するかのようなミディアムな炭酸感、かなり飲み応えのあるどっしりとしたフルボディ。
おわりに
ビールタイプとしては「Hazy」とありますが実際飲んでみるとHazyさは全くなく、ホップの力強い風味や香味を感じるピュアなダブルIPAといった感じ。
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