今回はブログ初登場となるウェスタンオーストラリア州（WA）のブラスタ ブリューイングとスコットランド発祥のブリュードッグのコラボによるビール、オールシュックアップというビールです。
オランダをテーマにしたDutch Trading Co.というパブで今年3月26日から28日の3日間に振る舞われたオーストラリア東海岸の4種類のコラボIPAの一本のようです。
楽しみな一本ですね〜、早速飲んでみたいと思います。
ビール詳細
BLASTA x BREWDOG : ALL SHOOK UP DOUBLE GRAPEFRUIT IPA（ブラスタxブリュードッグ : オールシュックアップ ダブル グレープフルーツ IPA）
白缶にステッカーが貼り付けられたタイプのラベル。
正面にはコラボしましたよ！という雰囲気ありありの二つのブリュワリーのロゴが描かれています。
全体像はもちろんInstagramのショートムービーでご覧ください！
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ブリュワリー所在地
84/88 Goodwood Pde., Burswood WA 6100
ビール種別
IPA
アルコール度数
375ml、9.0%、2.7スタンダードドリンクス
IBU
50
製造日
2021年3月
テイスティングノート
香り
確かにグレープフルーツの香り、ライチやトロピカルフルーツの香りも。
毎回グラスを口にするたびグレープフルーツの香りを感じる事ができます。
泡立ち
ブラウンがかった色合いでフワフワの泡がグラスの淵まで立ち上がりました。
色
ダークコッパーカラー
テイスト
飲みはじめにグレープフルーツの風味がフワッと広がりましたが、その後はダブルIPAらしいホップの力強い苦味に口中支配されるかのよう。
その苦味を支えるかのようにモルトの味わいもしっかりとしており、後味にはやっぱり苦味がずっと残り続けます。
アルコール度数が9.0%とかなり高めですが、アルコール臭はそこまで感じません。
炭酸感はミディアムですが、フルボディで結構ヘビーな飲み口。
おわりに
週末酔っても大丈夫なときに飲んだので良かったのですが、ウィークディだと1本でもかなり酔いが回ります 笑
＞＞＞「ブラスタxブリュードッグ オールシュックアップ」に似たビール
