今回はイーサー ブリューイング ジンジャー ビアードです。
当ブログではほとんど紹介したことがないジンジャービール。
これからは少しずつジンジャービールも紹介していこうと思っています。
では、早速飲んでみることにしましょう。
ビール詳細
AETHER BREWING CO. : GINGER BEERD（イーサー ブリューイング：ジンジャー ビアード ）
ラベル
オリジナルラベル画の制作者はSteve Falco氏
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ビールスタイル
ジンジャービール
アルコール度数
375ml、4.3%、1.3スタンダードドリンクス
IBU
–
ブリュワリー
Aether Brewing
340 Melton Rd, Northgate QLD 4013
テイスティングノート
香り
ピリッとしたショウガの香りが立ち込めました。
泡立ち
シュワっと泡立ってすぐに消えていきました。
色
濁りのある
テイスト
際立ったショウガの香りがまず初めに口中に広がり、その後ほのかな甘さが現れてきます。
そして甘さの後に今度はショウガのピリッとしたスパイシーな辛味が舌の上に広がり、ツンと頭のてっぺんにつき向ける感じ。
甘さは最初に感じたほのかな甘さが最高値でその後はスーッと引いていってショウガの辛味と入れ替わっていきます。
後味にもその辛味が舌の根あたりに残り続け、そのスパイシーさが伺えます。
舌をパチパチっと刺激するかのようなハイカーボネーション、ミディアムライトなボディ。
おわりに
ジンジャービール独特の風味を楽しめるジンジャービールで、強いショウガ風味を味わいたい方におすすめの一本かもしれません。
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