今回はまたしてもマウンテンカルチャー ビアのリミテッドビールシリーズ、リズ オーツ クリーム IPAです。
先の2本がとても美味しかったのでこのビールにも期待が持てますね〜。
ビール詳細
MOUNTAIN CULTURE BEER CO. : RIZZ OAT CREAM IPA（マウンテンカルチャー ビア : リズ オーツ クリーム IPA）
ラベル
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ビールスタイル
NEIPA/Hazy IPA
アルコール度数
500ml、6.5%、2.6スタンダードドリンクス
IBU
–
ブリュワリー
Mountain Culture Beer Co.
23-25 Parke St, Katoomba NSW 2780
テイスティングノート
香り
マンダリンオレンジ、マンゴー、ピーチ、ネクタリン、ココナッツ
泡立ち
フワフワの泡が3cmほど立ち上がりました。
色
激しい濁りをともなったオレンジゴールド。
テイスト
爽やかなグレープフルーツのような心地よい風味とともにジューシーなホップの旨味が広がります。
ホップの苦味はビールを飲み終わるくらいがピークになるような、ジワリジワリと苦味が強くなる感じなのですが、角のある尖った苦味ではなくまろやかで大地のような青々しさを感じさせる味わい。
オーツ麦、ラクトースを使用しているためかその独特の甘さの中にも酸味があって、実際しつこくなくさっぱりとした味わいも感じる。
そのさっぱり感と共にホップの苦味が後味へとなるにつれて強くなり最後まで残り続ける。
バブル感をほとんど感じさせない微炭酸でトロッとした滑らかな口当たり、ミディアムフルなボディ。
おわりに
オーツ麦ベースでコクのある飲み口かと思いきや、酸味もあって結構さっぱりした飲み口のビールでした。
同ブリュワリーのリミテッドリリースビールは飲み逃したら二度と飲めないビールなので見かけたら即買いです！
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