2018年2月に当ブログ「エンジョイ★ビアーズ」を始めたので、この記事を書いている2019年1月末でちょうど一年。
知らず知らずですが、よく飲んでいるビールタイプがIndia Pale AleとPale Aleになります。
ブログを始めた最初の頃はIPAやPale Aleのその味わいに驚きました。
しかし、飲み続けているうちに舌も肥えてしまったのか、自分の中でPale Aleでも味わいの違いに気づくようになりました。
さて、今回もそんなPale Aleの味わいを楽しんでみたくムーンドッグ オールドマイト ペールエールを買ってきました。
ムーンドッグのビールは過去に一本飲んでいます。
珍しい味わいのIPAだったのでボトルショップで見つけて即買いしてきました。
ビール詳細
MOONDOG CRAFT BREWERY OLD MATE PALE ALE（ムーンドッグ オールドマイト ペールエール）
ラベルは簡単にブリュワリー名と製品名のみ。あまりにもシンプルすぎますね。
使用モルト：Ale Malt、Vienna、Carapils
使用ホップ：Cascade、Centennial、El Dorado
使用イースト：American Ale
産地
ビクトリア州 アボッツフォード
ビール種別
ペールエール
アルコール度数
5.0%
IBU
22
テイスティングノート
香り
栓を開けた後の香りは甘い花のような香り、グラスに注いだら同じく甘いシトラスのような香りがします
泡立ち
少し勢いよく注ぎすぎたのかかなりボワボワの泡が立ちあがりました。
色
かすかに濁りのあるオレンジゴールドカラー
テイスト
ビールを口に含んだ瞬間の香りはモルティ、プチプチしたアワアワ感のある炭酸で口当たりも軽やかでかなりスムーズに飲めます。
甘い柑橘系の味わいとホップの軽やかな苦味がちょうどよくマッチして飲みやすい。
後味は少しドライでキレがあります。
おわりに
口当たりがよくかなりスムーズなので何杯でも飲めてしまいそうです。
実際わたしも暑い夏のご飯前に飲んでしまったので一瞬で飲み干してしまいました。
参考ムーンドッグクラフトブリュワリーのオフィシャルサイト（英語のみ・外部サイトになります）
