NEIPA/HAZY IPA 「27 サウス ブリューイング エース」クセのある苦味が特徴的なHAZYな濁りはないIPA
今回はブログ初登場となるブリュワリー、27 サウス ブリューイングのエース ヘイジー IPAというビールです。 「27」というロゴが目についたのと、ビールタイプがHAZYということでついつい手に取ってみました。 一体どんなブリュワリーでどんなビールなのか？ 早速飲...
Garboの人
NEIPA/HAZY IPA 
IIPA 「シーカー トリプル-ダブル IPA」ジューシーさもあるのにどっしりとしたヘビー級ビール！
前回に引き続きシーカーブリューイングのビール、トリプル-ダブル IPAです。 トリプル-ダブルIPAって一体どういう意味？と思ったら3回ドライホッピングを施したダブルIPAってことでした。 ドライホッピングで味付けされたあの旨さ、もう待ちきれません。 では、早速飲...
IPA 「シーカー ナン&ポップ ウェット ホップ IPA 」新鮮なホップの旨味が凝縮された美味いビール！
今回はブログ初登場となるブリュワリー、シーカーブリューイングのナン & ポップ ウェット ホップ IPAというビールです。 ウエットホップのビールは当ブログでもほとんど登場していないので、ちょっと詳しく調べてみました。 そうするとウエットホップとは「乾燥させていな...
IPA 「デイントン バーンアウト」黒ビールだから仕方ないけど焦げ臭がちょっと気になるビール
今回はデイントン バーンアウト ブラック IPAです。 実はデイントン ブリュワリーから株主にならないかというオファーをいただきました。 株主と言ってもクラウドファンディングで出資者を募るタイプみたいですが… ちょっと考えてみようと思います。 では、ビールの方を飲...
NEIPA/HAZY IPA 「ホップネーション ゲット ザ ジェスト」ジューシーだけどちょっとモルティなNEIPA
HAZY IPAといったらホップネーション ブリューイングというイメージが植え付けられてしまっている私ですが、今回もそのホップネーション ブリューイングからのリミテッドリリースビール、ゲット ザ ジェスト ヘイジー IPAです。 では、早速飲んでみることにします。...
IPA 「レンジ ブリューイング ロング アンサー オンリー」ジューシーで円やかなホップの苦味が美味い！
前回に引き続きレンジ ブリューイングのビール、ロング アンサー オンリー IPAです。 これまでブログに登場しているブリュワリーの中でもレンジブリューイングのビールを紹介するスピードは一番早いと言っていいほど飲んでいます 笑 そして何と言ってもハズレがない！これが...
IPA 「レンジ ブリューイング クワィト フランクリィ」フルーティで酸味、甘味のある美味いIPA！
私のよく行くボトルショップには棚一段分全部レンジ ブリューイングのビールが並んでいます。 そんな中から今回はこの一本、クワィト フランクリィ IPAです。 では、早速飲んでみましょう。 ビール詳細 RANGE BREWING : QUITE FRANKLY IPA...
PALE ALE 「フェロンズ x ソフレス ヘイジー ペール」へイージーさはなく極々一般的なペールエール
今回はブログ初登場となるブリュワリー、フェロンズ ブリューイングとブリスベン出身でグラフィティアート界のレジェンド、Russell Fenn氏ことソフレスとのコラボビール、ヘイジーペールです。 いやー、実はですね、このビールを知ったのはFacebookだったと思う...
ラベルを見る くるくるビアラベル：Batch Brewing Co.編
シドニーでもクラフトブリュワリーが密集するサバーブMarrickville、そのサバーブに2013年創業されたのがBatch Brewing Co.です。 このブログを始めてから程なくして知った同ブリュワリー、（この記事を書く）最近まで飲んだビールの数は2本でした...
LAGER/PILSNER 「バッチブリューイング ラ スフィダ」コクがあってフルーティな味わいのピルスナー！
さて、バッチブリューイングシリーズの締めを飾るのはラ スフィダ イタリアン ピルスナーというビールです。 この記事を書いている6月はオーストラリアでは冬で、ラガーやピルスナーなどのスッキリ系ビールより味の濃いビールを先に飲み後回しになって最後になってしまいました。...
NEIPA/HAZY IPA 「バッチブリューイング ジューシー アズ ファック」ジューシーでホッピーなヘビー級ビール！
バッチブリューイングシリーズ6本目のビールは、ジューシー アズ ファック。 Nitro（窒素充填？）ビール、コーヒー風味ビールとちょっと珍しいのが3本続いて、ウエストコースト IPAと正統派（？）を紹介してきました。 さて、このジューシー アズ ファックはどちら側...
IPA 「バッチブリューイング ウエストコースト IPA」クリーンでキリッとキレのあるビール！
バッチブリューイングのビールもこれで5本目、だんだんと佳境に入ってきました 笑 さて、今回のビールは私が好きなビールスタイルでもあるウエストコースト IPAです。 一体どんな味わいなのか、早速飲んでみることにします。 ビール詳細 BATCH BREWING : W...
PALE ALE 「バッチブリューイング コーヒー ペールエール」コーヒーの風味をしっかり味わえるビール！
バッチブリューイングシリーズ4本目のビールはコーヒー ペールエールです。 先に飲んだ2本目と3本目のビールがNitroで今回がコーヒー、もう何でもありって感じですね。 では、早速飲んでみることにします。 ビール詳細 BATCH BREWING : COFFEE P...
ALE 「バッチブリューイング アフタヌーン ディライト」泡立ちがベルベットのような舌触りのビール
バッチブリューイングシリーズ3本目のビールはアフタヌーン ディライト ナイトロ レッド エールです。 このビールの前に飲んだビールにも「Nitro（ナイトロ）」とあり、窒素が充填されていたものと思われます。 ということで今回は冒険も兼ねて、軽く振って開栓してみよう...
ビールを飲む 「バッチブリューイング トロピカル ナイトロ IPA」開栓前に軽く振って開けるべし！
バッチブリューイングシリーズ2本目のビールはトロピカル ナイトロ IPAです。 1本目のビールが美味しかったので今回も期待が持てますねー ということで、早速飲んでみることにします。 ビール詳細 BATCH BREWING : TROPICAL NITRO IPA（...
PALE ALE 「バッチブリューイング ヘイジー ペールエール」ホップの旨味を堪能できるホッピーなビール！
@BatchBrewCo のビール達🍺届きました😊 飲むの楽しみ〜🥳 pic.twitter.com/2FzKnnkLkR — Garboの人 (@KoseiOtsu) May 4, 2022 この記事を書いている1ヶ月ほど前に届いたバッチブリューイングのビールた...
IPA 「ボッドリジー ゴンギム」モルティさが影を潜めガツンと苦味のきいた美味いIPA！
アーティステックなラベルが特徴的なビールラベルといえばボッドリジー ブリューイング。 今回はその、ボッドリジー ブリューイングのゴンギム レッドIPAです。 では、早速飲んでみましょう。 ビール詳細 BODRIGGY BREWING COMPANY : GONGI...
PALE ALE 「スローレーンブリューイング ウェカ アイランド」特徴的な酸味とホップの旨味のマリアージュ
今回はまたまたブログ初登場のブリュワリー、スローレーンブリューイングのウェカ アイランド ヘイジー ペールエールというビールです。 初めて飲むブリュワリーのビールってどんな味わいなのかやっぱりドキドキしますね。 では、早速飲んでみることにします。 ビール詳細 SL...
IPA 「ホワイトベイ フロンティアフィールド」トロピカルでジューシー、ちょっとヘビーはHAZY系IPA
今回はホワイトベイ ビアのビール、フロンティアフィールド HAZY IPAです。 前に飲んだトランスタスマン ヘイジーIPAに続いてリミテッドリリースのビール。 では早速飲んでみることにします。 ビール詳細 WHITE BAY BEER CO. : FRONTIE...
PALE ALE 「ウエストサイドエールワークス エレクト二ック ソックス」独特なEarthy風味のペールエール
今回はブログ初登場となるウエストサイドエールワークスのエレクト二ック ソックス ペールエールというビールです。 ロゴにもあるように創業は2016年。 創業者であるCasey Wagner氏は現住所と同じストリートの別の場所でブリュワリーを立ち上げ、2019年に規模...