私好みのビールを醸造されているレンジ ブリューイング。
そんな同ブリュワリーのビールも今回紹介するタイム ゴーズ IPAで通算20本目のビール記事となります。
もう、このブリュワリーのビールを飲むと決めたらワクワクが止まりません。
早速飲んでみます。
ビール詳細
RANGE BREWING : TIME GOES IPA（レンジ ブリューイング：タイム ゴーズ IPA）
真夜中の海中に浮かぶクラゲのような絵柄が描かれたラベルをシルバー缶に貼り付けたもの。
ラベルの全体像はInstagramのリール動画でぜひご覧ください。
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使用ホップ：Citra Lupomax、Citra、Cashmere、Galaxy
ブリュワリー所在地
4 Byres St, Newstead QLD 4006
ビール種別
IPA
アルコール度数
440ml、6.4%、2.2スタンダードドリンクス
IBU
–
製造日
パッケージ日：2023年2月13日
Best Before：2024年2月13日
飲んだ日：2023年4月4日
テイスティングノート
香り
マンゴー、ピーチ、ネクタリン、松脂、そしてレモンのような爽やかさを感じさせる柑橘の香り。
泡立ち
クリーミーな泡が2cmほど立ち上がりました。
色
激しい濁りのある山吹色。
テイスト
グレープフルーツとマンゴーをミックスしたかのようなジューシーで濃厚なホップの旨味が広がります。
そして、一歩遅れてそのホップの旨味と共にトロンとした甘さを感じさせるモルトの味わいが出てきます。
その間ジューシーなホップの旨味は青々しさを感じさせつつも、まろやかで奥の深い苦味へと変わっていきます。
後味では若干舌の根辺りで苦味を感じ続けますが、その濃厚なホップの味わいはスーッと引いていきます。
きめの細やかでかなり舌触り滑らかな微炭酸、モルトの味わいが濃厚な分ミディアムフルなボディに感じます。
おわりに
ビール分類ではIPAとありますがこれはもう歴としたNEIPA//Hazy IPAの部類で、ホップの旨みを存分に堪能することができます。
これはもうブリュワリーに行ってタップから注がれるビールを飲んでみるしかないですねー。
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