これまでに飲んでブログで紹介してきたビールのそのほとんどがコラボビールばかりというリヴェル ブリューイングのビールたち。
今回はそんなブリュワリーの5周年を記念して作られたビール、インペリアル サマーエールです。
それでは早速飲んでみましょう、チアーズ！
ビール詳細
REVEL BREWING：IMPERIAL SUMMER ALE（リヴェルブリューイング：インペリアル サマーエール）
灼熱の太陽を前に砂浜に座ってビールを傾けあう二人の後ろ姿が描かれています。
どこかクイーンズランド州っぽい感じの絵柄ですよね。
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ブリュワリー所在地
41 Oxford St, Bulimba QLD 4171
ビール種別
エール
アルコール度数
375ml、6.0%、1.8スタンダードドリンクス
IBU
–
製造日
パッケージ日：2022年12月2日
Best Before：2023年9月2日
飲んだ日：2023年5月10日
テイスティングノート
香り
まずはグレープフルーツのような柑橘の香り、マンゴー、ネクタリン
泡立ち
クリーミーな泡が1cmほど立ち上がりました。
色
わずかに濁りのあるオレンジゴールド
テイスト
モルトのほのかな甘味が最初に広がりますが、ボディしっかりしており飲み応え感があります。
そしてホップ由来のフルーティさが最初に広がった甘みを包み隠していき苦味へと変化していきます。
苦味はモルトの甘さとちょうどよくバランスが取れた感じでちゃんとその味を主張しています。
後味にはその苦味が最後まで残り続けます。
舌触り滑らかなキメの細やかな炭酸、ミディアムボディ。
おわりに
IPAと言ってもいいくらいホップの苦味もありましたが、そこはやはり創立記念ビールなのか最初に醸造したサマーエールになぞってインペリアルサマーエールと名付けられたのでしょう、IPAって呼ばないところがニクい！
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