さて、今回もまた聞いたことのないエンジョイ★ビアーズ初登場のブリュワリーのビール、ブリックレーン レッド ホッピー エールです。
毎月Craft Cartelより8本のビールが送られてくるサービスを利用しています。
ウェブサイトを見ていても毎週どんどん新しいビールが出てきて飲んでレビューするのが追いつきません 笑
さて、ブリックレーンブリューイングはコミュニティとして25人の友人達みんなが少しずつ違ったことをしようと一緒になって始まりました。
ブリックレーンコミュニティとはオーストラリアでのビールを醸造するコミュニティを祝う一つのアイデアで、全てのビールメーカーとビール好きが集まって一緒になる場所を作り出したいとのこと。
これまでにエンジョイ★ビアーズで紹介してきたブリュワリーとはちょっと趣向が違うのかなと感じました。
さて、一体ビールの味わいはどうなんでしょうか。
ビール詳細
BRICK LANE BREWING : RED HOPPY ALE（ブリックレーン : レッド ホッピー エール）
真っ赤な缶が目を引きますね。
ラベルにはブリック壁が描かれていますが、まぁお世辞にもそこまで凝ったデザインではありません。
使用モルト：Pale、Munich、Caramber、Carared、Cararoma
使用ホップ：Centennial、Citra、Amarillo、Simcoe、Mozaic
使用イースト：Chico
産地
ビクトリア州 ダンデノンサウス
ビール種別
エール
アルコール度数
5.3%
IBU
表記なし
テイスティングノート
香り
プルタブを開けるとオレンジ、ピーチのようなフルーティな香りが漂います
グラスに注ぐとそのフルーティな香りに加えてかすかにトフィーのような甘い香りも感じます
泡立ち
かすかにブラウンがかったクリーミーな泡が1cmほど立ち上がります。
粗めの泡はすぐに消えますがクリーミーな部分はずっと残っています
色
明るめのアンバーカラー
テイスト
ビールを一口口に運んで鼻に抜ける香りはフルーティな香りではなくパインニードルのようなホップの香り。
香りを感じた後に甘さがフワッと広がったかと思ったらすぐにホップの苦味がその甘さを覆い隠すかのようにジワジワと口中に広がっていきます。
後味にはかすかに甘味を感じますがこういった色合いのビールにしてはスッキリしています。
カーボネーションはミディアム、きめ細やかなバブル感ですがちょっとだけ舌を刺激する感じがあります。
おわりに
ビールのカラーから少し甘めのビールをイメージしていましたが、名前の通りかなりホッピーなビールでした。
リッチな味わいの中にもホップの旨味がギュッと詰まったような感じのエール、ホップヘッズなら騙されたと思って一度飲んでみるべき、美味い！
＞＞＞「ブリックレーン レッド ホッピー エール」に似たビール
