今回はこれまた当ブログ、エンジョイ★ビアーズ初登場のブリュワリーのビールデシューツ ダ シューツ！ピルスナーです。
どこのブリュワリーなんだろうと調べたらアメリカのでした・・・実はちょっとガッカリしています。
というのも、実は当ブログを始めた当初はオーストラリアのクラフトビールを中心に他の国のビールも飲んでいこうかと軽い気持ちで考えていました。
ところが飲んでも飲んでも飲みきれないくらいにオーストラリアにもクラフトビールがたくさん存在することを実感している今日この頃。
当ブログの方向性をオーストラリアのクラフトビールだけに絞らねばと思っていた矢先にCraft Cartelより送られてきたアメリカのビールでした。
ですが、Craft Cartelのサービスを利用している以上オーストラリア以外のビールが送られてくるのは仕方のないこと。
もちろん届けられたオーストラリア以外のビールも美味しくいただきます！
ビール詳細
DESCHUTES DA SHOOTZ! PILSNER（デシューツ ダ シューツ！ピルスナー）
缶のラベルはトロピカルフラワーが描かれた華やかなデザイン。
使用モルト：Bohemian Pilsner、Pilsner、Carapils
使用ホップ：Tettnag、Lemondrop、Azacca
原産国
アメリカ合衆国 バージニア州 ロアノーク
ビール種別
ピルスナー
アルコール度数
4.0%
IBU
25
テイスティングノート
香り
プルタブを開けると麦の爽やかな香りが漂います。
グラスに注ぐと同じように麦の香りを感じます。
泡立ち
クリーミーで真っ白な泡が1cmほど立ち上がります。
色
かすかに濁った淡いゴールドカラー
テイスト
最初にビールを一口口に含んでから鼻に抜ける香りはかすかにシトラスのような香りを感じます。
香りを感じた後に広がるのはまずホップの独特な苦味、これはIPAなどの苦味と違いどこかクリーンな苦味です。
そしてその後にかすかに酸味が広がります。
後味はそのクリーンな苦味がジンワリと残ります。
カーボネーションはミディアムハイ。
おわりに
スッキリしていて夏場に飲んだらガブ飲みしてすぐに飲み干してしまいそう。
味わいがオーストラリアのビールっぽくないと思ったらやっぱりオーストラリアのビールじゃなかった・・・
＞＞＞「デシューツ ダ シューツ！ピルスナー」に似たビール
