オーストラリアンブリュワリーをつくった6人兄弟。
彼らはブリュワリーを新しいオーナーシップに手わたしことになります。
オーナーシップが変わってもこれまで数々の賞を受賞してきたブリューチームは未来へとそのブランドを引き継ぎます。
ヘッドブリュワリーのダニエル・ショウが率いるブリューイングチーム。
彼らは一貫してすべての人たちが楽しむことができるようなビールづくりしてきました。
そしてダニエルは10年いじょうも家族のためにはたらいてきました。
ダニエルのビールに対する献身さと勤勉さ、そして創造性はオーストラリアンブリュワリーのすべてのビールを飲むことによって証明されるはずです。
今回はそんなオーストラリアンブリュワリー ニューワールド ピルスナーを買ってみました。
AUSTRALIAN BREWERY : NEW WORLD PILSNER（オーストラリアンブリュワリー : ニューワールド ピルスナー）
ラベルデザインは「New World」を強調するかのように地図が缶全体にえがかれていますね。
それもオーストラリアが中心にくるように。
さらにその周りには海賊船やらシードラゴン(？)、ツノをもった巨大魚もえがかれていておもしろいです。
産地
ニューサウスウェールズ州 ルーズヒル
ビール種別
ピルスナー
アルコール度数 IBU
4.8%
IBU
36
テイスティングノート
香り
爽やかな柑橘系の香りが漂います。
泡立ち
泡立ちもフワフワでコシのある泡
色
透き通った黄金色
テイスト
いきおいよく口にビールを流しこむと麦の香りが鼻腔にぬけます。
ビールがのど元をすぎる頃にブワッとホップのさわやかな旨味が舌の上にひろがります。
後味にすっきりとしたかろやかな酸味とモルト甘みを感じとることができます。
おわりに
これは美味いピルスナーです！
ものの3口くらいでなくなってしまうほどガブガブと飲めてしまいます。
のどが渇いていれば一缶くらい一気に飲めてしまいそうなくらい美味いビールです。
参考オーストラリアンブリュワリー のオフィシャルサイト（英語のみ・外部サイトになります）
「オーストラリアンブリュワリー ニューワールド ピルスナー」以外のピルスナー
