今回はブログ初登場となるブリュワリーバッドランド ブリュワリーのリミテッドシリーズのビール、ブランブル オン ヴィット サマーです。
実はブリュワリーのあるNSW州Orangeには以前家族で旅行したこともあり、ここには妻の大好きなApple Ciderメーカーも存在します。
さて、そんなことはさておき、初めて飲むブリュワリーのビール、一体どんな味わいなのでしょうか。
早速飲んでみることにしましょう。
ビール詳細
BADLANNDS BREWERY : BRAMBLE ON WIT SUMMER（バッドランド ブリュワリー : ブランブル オン ヴィット サマー ベルジャンスタイル ウィートビール）
ラベル
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ビールスタイル
ホワイトビール
アルコール度数
440ml、5.6%、スタンダードドリンクス
IBU
20
ブリュワリー
Badlands Brewery
153 Summer St, Orange NSW 2800
テイスティングノート
香り
酸味を感じさせる爽やかな香り、ベリーの香り
泡立ち
少し茶色がかったフワフワのクリーミーな泡が2cmほど立ち上がりました。
色
若干濁りのある淡い茶色。
テイスト
ハーブやスパイスのような風味をまず感じ、そして甘酸っぱい柑橘のような味わいが広がります。
若干甘さがある分コクのある味わいですが、心地良い酸味もあって飲みやすく感じます。
そして酸味を感じ始めてからフワッとほのかに副原料で使用されているブラックベリーの風味が現れてきます。
そのブラックベリーの風味を味わいながら最後は酸味がスッと消えていって爽快感のあるフィニッシュ。
非常にきめの細やかなバブル感で口当たり滑らかな微炭酸、ミディアムライトなボディ。
おわりに
副原料として使用されているブラックベリーの風味も十分にあって爽快感のあるビールでした。
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