今回はブラックホップス ブリュワリー ギャラクティック シンフォニー HAZY IPAです。
今夜はこのビール🍺
ジューシーだけどちょっとエグいホップの苦味🙄 pic.twitter.com/ITLfg9U0fV
— Garboの人 (@KoseiOtsu) April 27, 2022
Twitterでも紹介しましたが、記事にまとめました。
ビール詳細
BLACK HOPS BREWERY : GALACTIC SYMPHONY HAZY IPA（ブラックホップス ブリュワリー：ギャラクティック シンフォニー HAZY IPA）
銀河系のような宇宙が描かれており、再度にはその星座が音符を象っているかのように描かれています。
ラベルは缶をラッピングした、これまでにないタイプのもの。
これはInstagramの動画で見てもらわないことには伝わりにくものとなってなっていますのでぜひご覧下さい！
View this post on Instagram
ブリュワリー所在地
15 Gardenia Grove, Burleigh Heads QLD 4220
ビール種別
ヘイジーIPA
アルコール度数
375ml、7.0%、2.1スタンダードドリンクス
IBU
20
製造日など
パッケージ日：2022年3月17日
Best Before：2022年12月17日
飲んだ日：2022年4月27日
テイスティングノート
香り
グレープフルーツのような柑橘の香り、松の香りやアプリコットのような香りも微かに感じました。
泡立ち
クリーミーな泡が1cmほど立ち上がりました。
色
グラスの向こう側が見えないほど濁った山吹色
テイスト
トフィーのような甘さを含んだモルトの風味とジューシーなホップの旨味が同時に広がります。
そのホップの旨味は徐々に苦味へと変化しますが、マイルドなんだけど若干エグ味を伴うかのような味わいで、少しスパイシーさも感じます。
そしてその苦味がそのまま後味へとずっと舌に残り続けます。
キメが細やかなバブル感でベルベットのような舌触り。モルトの味わいがしっかりしたミディアムボディ。
おわりに
ジューシーでいてHazyさも十分にあるんだけど、ホップのエグさが少し気になる味わいでした。
もう少しマイルドだったら私好みのドストライクなビールだったかもしれません。
＞＞＞「ブラックホップス ギャラクティック シンフォニー」に似たビール
