シーレッグス ブリューイングは当ブログでも過去に数本登場しているのですが、そのどれもがコラボビールでした。
ということで、今回シーレッグス ブリューイングとしては初登場ということになるのかな…
今回はそんなブリュワリーのブルーベリー、ブラックベリー、ラズベリーサワーというビールです。
では早速飲んでみることにします。
ビール詳細
SEALEGS BREWING CO. : BLUEBERRY, BLACKBERRY, AND RASPBERRRY SOUR（シーレッグス ブリューイング：ブルーベリー、ブラックベリー、ラズベリー サワー）
ラベル
この投稿をInstagramで見る
ビールスタイル
サワー
アルコール度数
440ml、5.8%、2.0スタンダードドリンクス
IBU
–
ブリュワリー
Sea Legs Brewing Co.
89 Main St, Kangaroo Point QLD 4169
テイスティングノート
香り
ブラックベリーの香り、そしてラズベリーの香りが特に強く漂います。
泡立ち
フワフワで淡いピンク色の泡が1cmほど立ち上がりました。
色
クリアーな紫色
テイスト
3種類のベリーの風味が口中に心地よく広がります、特にラズベリーとブラックベリーが。
そしてほのかな甘みを感じながら、口をすぼめるほどでないほどよい酸味が広がっていきます。
後味になるほどちょっと酸味が強く現れるかなといった印象ですが、くどくはなく最後はスッキリしています。
バブル感を程よく感じるミディアムな炭酸感、ミディアムライトなボディ。
おわりに
今までシーレッグスのブリュワリー名があるビールは全てコラボビールでしたが、初めて飲んだシーレッグスのビールがサワーってなんだか不思議でした。
というのも、大体がIPAあたりから初めてのブリュワリーのビールは飲んでいるので。
印象的には酸味がくどくなく香りも良く、飲みやすいサワーに感じました。
次はぜひIPAあたりに挑戦したいと思います。
Sea Legs Brewing Co.のクラフトビール記事一覧
サワービールのクラフトビール記事一覧
